Toksisiti Nutrien

Gejala kekurangan nutrient merupakan sesuatu yang biasa dilihat. Apabila gejala tersebut dilihat diladang, tindakan yang biasa diambil oleh petani adalah penggunaan baja. Sekiranya tanaman itu belum dibaja pada masa yang terdekat, kemungkinan tindakan itu merupakan tindakan yang baik. Walau bagaimanapun, sekiranya tanaman tersebut sudah dibaja dan kemudian dibaja semula pada masa yang terdekat sedangkan mengikut jadual pembajaan, masa penggunaan baja masih lama lagi maka tindakan ini mungkin boleh membawa kepada toksisiti nutrien.

  .

Tindak balas tumbuhan kepada jumlah nutrien dalam tanah

Tindak balas pokok terhadap jumlah baja dan nutrien boleh diringkaskan menggunakan graf di atas. Pada jumlah yang sedikit, pokok akan kekurangan gizi, pada kadar yang terlalu banyak, toksisiti tanah akan berlaku. Apabila pembajaan secara berlebihan berlaku, tanah akan menjadi toksik, pertumbuhan pokok akan terganggu dan kualiti hasil berkurangan. Kadar optimum pembajaan di mana tumbuhan dapat menyerap nutrien dan membesar dengan sihat berada di antara dua kadar tersebut.

.

Unsur-unsur penting bagi tumbesara pokok

Sumber makronutrien NPK jarang menjadi toksik kerana julat antara kadar optimum dan toksik jauh berbeza. Oleh kerana mikro nutrien diperlukan oleh tumbuhan pada skala yang lebih kecil, maka julat perbezaan kadar optimum dan toksik pada tumbuhan lebih kecil. Maka, keracunan nutrien lebih mudah berlaku akibat mikro nutrien.

Tanda-tanda keracunan nutrien sering dilihat dan gianggap sebagai kekurangan nutrien. Keracunan nutrien dan kekurangan nutrien boleh berlaku secara serentak pada masa yang sama. Perkara ini berkaitan dengan interansi sinergi dan antagonisme antara nutrien dalam tanah. Kadar yang tinggi sesuatu unsur menyebabkan ketersediaan nutrien lain terhad kepada kadar yang rendah menyebabkan tumbuhan menzahirkan tanda-tanda kekurangan nutrien. Maklumat mengenai perkara ini diterangkan pada link ini: https://fastgrow.my/2019/03/29/ketersediaan-nutrien-pada-tanah/

Tanda-tanda keracunan nutrien

Nutrien NPK

Tumbuhan yang mempunyai N yang berlebihan akan menunjukkan warna hijau tua tetapi tumbesarannya perlahan. Pokok yang terlebih unsur N mungkin kelihatan tinggi, walau bagaimanapun, batangnya tidak kukuh. Kesan seperti terbakar akan kelihatan pada daun terutamanya pada cuaca panas dan kering. Kesan daripada terlebih unsur P dalam tanah adalah kekurangan pengambilan unsur Fe, Mn, dan Zn. Mengebabkan tanda-tanda kekurangan unsur-unsur terbut pada tumbuhan. Keterlebihan unsur K jarang berlaku tetapi boleh menyebabkan penyerapan unsur Mg dan Ca terhad pada tumbuhan.

.

Kesan keracunan nitrogen pada daun

 

Micro nutrien

Keracunan nutrien mikro boleh berlaku rentatan daripada aplikasi baja berlebihan, pengairan yang mempunyai kandungan garam yang tinggi atau kawasan tanaman mempunyai kandungan nutrien mikro yang tinggi. Tanah yang mempunyai kadar Cu, Zn dan Ni yang tinggi boleh mengusir unsur Fe dan unsur besi lain menyebabkan simptom kekurangan unsur-unsur tersebut. Kadar Mn yang tinggi pula akan menyebabkan bintik htam-perang atau kemerahan dan chlorophyll yang tidak sekata pada daun tua. Kesan klorosis dan nekrosis pada daun akan kelihatan pada daun.

Maklumat lanjut tentang tanda-tanda kekurangan nutrient boleh dibaca melalui link ini : https://fastgrow.my/2019/03/14/gejala-kekurangan-gizi-nutrien-pada-daun-tanaman/

Mendiagnosis keracunan nutrien boleh dilakukan dengan beberapa cara. DRIS merupakan salah satu kaedah yang dapat menganalisis tisu tumbuhan secara lebih tepat. Analisis lain yang boleh dilakukan termasuk analisis tisu daun dan sampling tanah. Diagnosis melalui pemerhatian visual juga boleh dilakukan walaupun tidak setepat analisis makmal. Maka, sekiranya terdapat gejala seperti kekurangan nutrien pada tanah, lakukan analisis ringkas dahulu dengan :

  1. Melihat amalan pembajaan
  2. Pemeriksaan pH tanah
  3. Melihat keadaan tanah
  4. Melihat aktiviti di sekitar kawasan tanaman

Kemungkinan tanah mempunyai masalah selain kekurangan nutrien. Sekiranya masalah keracunan nutrien berlaku kerana pembajaan, maka siramkan air bag mengurangkan kepekatan dalam tanah dan periksa baja yang digunakan. Jika perlu, baja yang digunakan boleh digantikan dengan yang lebih sesuai dengan tanaman.

 

Disediakan oleh :

Safwah Adani Zainuddin

Bachelor Sains Pertanian, UPM

 

Rujukan

  1. https://www.emeraldharvest.co/what-is-nutrient-deficiency-and-nutrient-toxicity/
  2. McCauley, 2011, Plant nutrient fuction and deficiency and Toxicity symptoms, http://landresources.montana.edu/nm/documents/NM9.pdf
  3. http://www.canna.ca/interactions_between_nutrients

SERANGAN TIKUS DI SAWAH PADI

Oryza sativa atau lebih dikenali sebagai padi merupakan salah satu makanan ruji yang penting di dunia. Pengambilan padi (beras) dalam diet hari oleh manusia adalah disebabkan tinggi kandungan gizi, mineral dan vitamin.

Walau bagaimanapun, penghasilan padi terganggu disebabkan oleh aktiviti tikus yang akan menyerang sawah padi dengan memakan padi pada setiap peringkat pertumbuhan padi. Sehubungan dengan itu, permasalahan ini yang akan memberi kesan kepada pertumbuhan padi dan juga penghasilan padi.

Kerosakkan yang berlaku di sawah padi yang disebabkan oleh serangan tikus amat ketara kesannya jika tiada kawalan yang diambil untuk mengatasinya. Tanpa pengaplikasian kaedah kawalan, kerosakan pada tanaman padi boleh mencecah 30%. Spesis tikus yang biasa merosakkan tanaman padi adalah; Tikus Sawah (Rattus argentiventer), Tikus Bandikot (Bandicota indica) dan Tikus Ryukyu (Mus caroli). Tikus sangat aktif pada waktu malam bermula dari waktu senja sehingga waktu fajar.

Kerosakan yang disebabkan oleh serangan tikus berlaku pada semua peringkat pertumbuhan tetapi mencapai kemuncak apabila padi matang. Kerosakan yang berlaku diperingkat awal boleh disebabkan oleh tikus memakan benih secara langsung atau menariknya benih yang telah bercambah. Pada peringkat pertumbuhan padi bunting (booting stage), tikus akan memotong (sudut 45) atau membengkok tillers lebih tua untuk mencapai panicles yang membangun. Semakin tanaman padi matang, tikus memotong atau melentur batang padi (tillers) untuk makan bijian yang sudah berisi/masak. Kerosakan tikus pada padi yang mungkin menyerupai kerosakan yang dilakukan oleh burung pada peringkat padi masak/matang. Kerosakan ini biasanya rendah semasa di peringkat vegitatif namun, meningkat dengan pantas selepas peringkat pendebungaan. Peningkatan kerosakan pada padi membawa maksud kepada jumlah tikus lebih yang lebih besar disebabkan oleh peningkatan perlindungan dan sumber makanan.

Lubang tikus untuk pergerakan mereka melalui bawah tanah dari satu petak sawah ke petak yang lain.

Kesan tapak kaki tikus didalam bendang.

Contoh kerosakkan yang dilakukan oleh tikus pada tanaman padi.

Antara langkah yang oleh dilakukan bagi mengawal serangan tikus di sawah padi adalah;

1)Pengurusan kawasan/ladang:

  • Kawasan persekitaran sawah perlu sentiasa dibersihkan daripada segala semak samun atau belukar. Kawasan yang tidak bersih dan bersemak menyediakan tempat perlindungan serta pembiakan yang sesuai untuk tikus.
  • Penanaman secara serentak ini akan dapat mengurangkan sumber makanan tersedia kepada tikus apabila kesemuanya dituai secara serentak dan akan mengakibatkan pengurangan populasi tikus secara semula jadi.
  • Bersihkan kawasan sawah dan tali air dari rumpai dan semak samun. Saiz batas bendang perlu dikecil dan direndahkan.

2) Kawalan kimia/racun:

  • Racun Generasi Pertama (multi-doses)

– Akan menyebabkan mortaliti (kematian) kepada tikus dengan menghalang keupayaan haiwan untuk menghasilkan beberapa faktor pembekuan darah utama (darah tidak dapat membeku).

– Contoh bahan aktif: Warfarin, Chlorophacinone dan Diphacinone.

Bahan aktif: Chlorophacinone

  • Racun Generasi Kedua (Single-dose)

– Menyebabkan mengalami pendarahan dalaman badan yang disebabkan oleh anti-koagulan racun yang menghalang darah membeku dan membawa kesan kepada salur darah.

– Contoh bahan aktif: Brodifacoum, Bromadiolone, Defethialone,Difenacoum dan Flocoumafen.

Bahan aktif: Flucomafen

  • Kawalan secara biologi:

– Burung Hantu/ Pungguk Jelapang (Barn Owl)

Pemangsa yang efektik dalam pengawalan populasi tikus. Burung hantu mempunyai penglihatan yang tajam yang mampu mengesan kedudukan dan pergerakan tikus. Burung pemangsa ini merupakan burung nokturnal yang aktif mencari makanan pada waktu malam. Pungguk jelapang memiliki pendengaran yang tajam yang digunakan untuk mengesan serta memburu mangsanya. Rupa bentuk muka, susunan dan struktur bulu pada muka amat membantu dalam proses menyalurkan gelombang bunyi kepada bukaan atau kaviti telinga yang terdapat pada sisi kepala burung ini. Saiz bukaan telinga ini juga boleh diubah-ubah untuk memaksimumkan pengumpulan bunyi.

Selain itu, kaki burung pemangsa ini juga merupakan senjata utama yang menyumbang kepada keberkesanannya sebagai agen kawalan tikus di sawah. Seperti burung pemangsa yang lain, jari kaki pungguk jelapang dilengkapi dengan kuku tajam yang digunakan untuk menangkap tikus. Kuku yang tajam ini juga mampu memegang dan membunuh tikus ketika pungguk jelapang sedang terbang di udara.


Rujukan:

Disediakan oleh;

NUR SHAHFIKA BT ISMAIL

BSP (FP),

UPM SERDANG.

 

 

LADA HITAM

 Lada hitam (Piper nigrum Linn) merupakan tanaman yang membiak melalui keratan batang ataupun melalui biji benih. Namun, penggunaan biji benih agak jarang digunakan dan ianya hanya digunakan dalam penyelidikanbagi mendapatkan varieti-varieti baru yang tahan kepada penyakit dan mampu mengeluarkan hasil yang tinggi.

Rasa pedas lada hitam adalah disebabkan oleh kandungan alkaloid piperine, chavisine dan juga piperettine didalam buah lada hitam tersebut. Disamping itu, rasa pedas lada hitam juga dipengaruhi oleh varieti dan faktor persekitaran.Musim yang sesuai bagi penanaman lada hitam adalah pada musim hujan (Okt – Dis) kerana dapat sumber air yang tinggi. Pengeluaran hasil pertama bagi buah lada hitam adalah pada awal musim hujan pada tahun ke-2.

Bahan Tanaman:

  • Keratan tanpa akar
  • Jarak tanaman: 2.5m X 2.0m (2,000 pokok/ha)
  • Keratan baru memerlukan naungan iaitu pokok muda perlu dilatih untuk tumbuh memanjat pada tiang sokongan. Contoh sokongan hidup yang boleh digunakan adalah jenis kekacang; Bunga Jepun (Gliricidia sepium) dan Dedap (Erythrina indica).
  • Secara tradisional, tiang sokongan yang sering digunakan adalah tiang kayu belian.

Tiang sokongan menggunakan batu bata.

Pembajaan:

  • Penggunaan baja kimia penting bagi mendapatkan hasil yang tinggi.
  • Pokok muda memrlukan pembajaan yang kerap terutamanya nutrient N, P dan K.
  • Pokok yang sudah matang juga memerlukan bekalan nutrient dalam kuantiti yang banyak.
  • Pengapuran dilakukan untuk mengawal kemasaman (pH) tanah dan juga meningkatkan kandungan zat makanan Ca dan Mg didalam tanah.

Pemangkasan:

  • Memerlukan kanopi yang sesuai.
  • 3 kali pemangkasan;

– 6 bulan selepas penanaman untuk keluarkan 3 pucuk utama.

– umur 12 – 14 bulan untuk capai ketinggian separuh tiang sokongan.

– apabila pucuk utama mencapai bahagian atas tiang sokongan dan seiring dengan pengeluaran buah yang pertama.

Perosak:

  • Kumbang Belalai (Lophobaris piperis)

  • Kepinding Lada (Dicronocoris neuetii)

  • Kumbang Rokok (Lasioderma serricorne)

Penyakit:

  • Penyakit Reput Akar (Phytophthora capsia)

  • Penyakit Buah Hitam (Collectotrichum capsia, C. piperis, C. gloesporioides)

  • Penyakit Akar Putih (Rigidoporus lignosus)

  • Penyakit Hawar Lembut (Septobaidium sp.)


RUJUKAN:

  • https://www.academia.edu/24138498/TANAMAN_LADA_HITAM 
  • https://www.academia.edu/9195652/Amalan_Pertanian_Yang_Baik_APB_Untuk_Penanaman_Lada_Piper_nigrum_L 

Disediakan oleh;

Shahfika Ismail

BSP (FP) UPM.