Mempengaruhi Pembungaan Tanaman Durian dan Rambutan

Secara amnya buah-buahan menghasilkan buah dalam jumlah yang lebih tinggi apabila tiba musimnya. Walau bagaimanapun, apabila penghasilan buah tropika dikeluarkan semasa luar musimnya, harga dipasaran mempunyai nilai yang lebih tinggi. Bagi menghasilkan buah pada luar musimnya, beberapa teknik boleh dijalankan bagi mempengaruhi pembungaan. Teknik-teknik ini boleh diringkaskan dengan kata kunci pengawalan air, penggunaan baja dan penggunaan peransang.

  1. Kawalan Kelembapan Tanah

Bagi meransang pembungaan, tekanan boleh dikenakan kepada pokok dengan mengawal pengairan dan mengurangkan air. Bagi mengawal kelembapan, perparitan memainkan peranan. Peparit yang banyak diperlukan bagi mengurangkan paras air bawahan tanah dan mengalirkan air ladang keluar. Seterusnya, permukaan tanah perlu ditutup dengan bahan yang boleh mengelakkan tanah dari meresap air. Tekanan akibat kekurangan air pada akar pokok akan meransang pembungaan tanpa memberi kesan negatif pada pokok.

 

  1. Penggunaan Perangsang

Penggunaan peransang boleh menghadkan pertumbuhan vegetatif pada pokok dan menggalakkan penghasilan bunga dan buah.Bagi pokok rambutan, jadual semburan boleh rujuk di bawah;

 

Masa semburan

Jenis Semburan

Kepekatan

Kekerapan

Pengeluaran pucuk daun Potassium nitrate (KNO3)

5/1000

2 kali (selang 7 hari)

Pucuk mula menjadi hijau gelap Paclobutrazol

1/1000

1 kali

Selang 7 hari semburan Paclobutrazol Thiourea

5/1000

2 kali (selang 7 hari)

 

Pada pokok durian, penggunaan paclobutrazol dengan kepekatan 1/1000 sesuai dan dapat meransang pembungaan. Semburan peransang disembur pada foliar pokok. Semburan yang dilakukan pada akar akan meninggalkan sisa yang lama di dalam tanah dan boleh menyebabkan pokok terbantut. Masa yang terbaik untuk semburan peransang adalah 3 bulan sebelum jangkaan masa pembungaan asal.

 

  1. Pembajaan

Penggunaan baja yang sesuai boleh membawa kepada penghasilan bunga awal daripada musimnya. Pengunaan baja yang tinggi unsur P dan K akan meransang penghasilan bunga. Semburan baja foliar yang sesuai juga boleh mengagih pembungaan dengan lebih sekata.

Antara penggunaan baja yang telah dijalankan adalah campuran 1.0kg N + 1.2 kg P2O5 + 1.5 kg K2O + 15 kg baja organik dan semburan baja foliar 2 kali.

Penggunaan baja ini dapat meransang pembungaan awal serta meningkatkan kualiti dan kuantiti buah.

 

Rujukan

  1. Do Trung Binh, Tran Thi Viet & Nguyen Luong Thien, “Earily Blossoming Technique for Rambutan and Durian in the Uplands of South Region, Thailand”, Info Pertanian (45): 26 – 29.
  2. Z. Rushidah & S. Abd. Razak. 2001. Effects of paclobutrazol application on flowering time, fruit maturity and quality of durian clone D24. J. Trop. Agric. and Fd. Sc. 29(2)(2001): 159–165.

 

Disediakan oleh : Safwah Adani Zainuddin, BSP, UPM

Kesan Kebakaran Kimia pada Pokok

Kesan terbakar pada pokok akibat pembajaan merupakan sesuatu yang biasa. Perkara ini selalu dikaitkan dengan baja yang dikatakan panas. Walau bagaimanapun, kesan seperti terbakar pada pokok boleh berlaku kerana beberapa perkara. Apabila berkaitan dengan pembajaan, maka kemungkinan pokok itu mendapat pembajaan yang berlebiihan atau baja yang digunakan itu mengandungi kandungan garam yang tinggi.

.

Kesan terbakar pada pokok tulip

Simptom terbakar pada daun kebiasaannya akan menunjukkan kesannya sehari atau dua hari selepas melakukan pembajaan. Kesan daripada baja yang larut secara perlahan atau slow release fertilizer yang berlebihan akan dapat dilihat pada jangka yang lebih lama. Baja kimia yang mengandungi kandungan baja yang tinggi dan penggunaan baja secara berlebihan akan menyebabkan air daripada pokok ditarik keluar, dan pokok akan mengering menyebabkan pokok kekurangan air dan kelihatan terbakar.

.

Kesan terlebih N pada tanaman

Bagi mengelak pokok terbakar, pembajaan perlu dilakukan mengikut keperluan pokok tersebut. Pembajaan secara berlebihan boleh menyebabkan toksisiti tanah. Maklumat lanjut mengenai perkara ini boleh dibaca daripadi link ini: https://fastgrow.my/2019/04/30/toksisiti-nutrien/

Penggunaan slow release fertilizer (SRF) dan controlled release fertilizer (CRF) boleh mengurangkan risiko pokok terbakar kerana baja dilepaskan dengan kadar yang perlahan. Kemungkinan pokok terbakar lebih tinggi pada musim kemarau kerana baja menjadi lebih pekat dalam tanah tanpa air. Penggunaan kompos atau baja organik juga boleh mengurangkan risiko pokok terbakar kerana ia juga mengeluarkan nutrient dengan kadar yang perlahan.

Sekiranya pokok sudah kelihatan seperti terbakar akibat terlebih pembajaan, maka baja yang berlebihan perlu dialihkan daripada tanaman dan lalukan dengan air yang banyak bagi membasuh pokok sekiranya terdapat baja yang terkena baja pokok dan membenarkan nutrien diagihkan dengan rata dalam tanah. Kemungkinan juga baja yang digunakan mempunyai kandungan kimia yang tinggi atau tidak bersesuaian dengan tanaman, maka baja yang digunakan mungkin perlu diubah dengan baja yang lebih sesuai.

 

Disediakan oleh:

Safwah Adani Zainuddin

BSP, UPM

Rujukan

  1. https://www.gardeningknowhow.com/garden-how-to/soil-fertilizers/what-is-fertilizer-burn.htm
  1. McCauley, 2011, Plant nutrient fuction and deficiency and Toxicity symptoms, http://landresources.montana.edu/nm/documents/NM9.pdf
  1. https://www.ortho.com/en-us/problems-and-solutions/chemical-or-fertilizer-burn

Pengurusan Tanaman Nangka

Tanaman nangka merupakan salah satu tanaman yang popular ditanam di Malaysia. Ia merupakan sejenis tanaman daripada keluarga Moraceae seperti mulberry dan buah tin. Tanaman nangka merupakan tanaman yang tidak bermusim. Ini bermaksud, ia akan boleh menghasilkan sepanjang tahun. Secara umumnya, nangka akan bermula berbunga 3 hingga 4 tahun setelah ditanam dan diuruskan dengan baik. Antara klon yang popular ditanam dan berdaftar di Malaysia adalah klon J29, J32 (Mantin), J33 (Tekam Yellow) dan J35 (Mastura). Walau bagaimanapun, kini klon J33 menjadi klon utama bagi tanaman komersial nangka.

.

Pembajaan Tanaman Nangka

Tahun

Jenis Baja Kuantiti Kekerapan

1

NPK Hijau  (15:15:15)

Organik

1.0 kg

10.0 kg

4 bulan sekali

2

NPK Hijau  (15:15:15)

Organik

1.0 kg

10.0 kg

4 bulan sekali

3

NPK Hijau  (15:15:15)

Organik

1.5 kg

15.0 kg

4 bulan sekali

4

NPK Biru    (12:12:17:2)

Organik

2.0 kg

15.0 kg

4 bulan sekali

5

NPK Biru    (12:12:17:2)

Organik

2.5 kg

20.0 kg

4 bulan sekali

6 NPK Biru    (12:12:17:2)

Organik

3.0 kg

30.0 kg

4 bulan sekali

7 NPK Biru    (12:12:17:2)

Organik

4.0 kg

40.0 kg

4 bulan sekali

Program pembajaan nangka mengikut Jabatan Pertanian

Penyakit dan Perosak Tanaman Nangka

Penyakit Penerangan Kawalan
1. Penyakit Mati Rosot

(Ervinia caratovora)

Sekiranya berlaku pada batang utama, pokok menjadi kuning, daun keguguran dan pokok akan mati.

 

– Amalkan pembersihan ladang

– Pokok yang dijangkiti dengan teruk perlu dibuang dan bakar

2.  Penyakit Reput Buah

    (Rhizopus spp.)

 

– Tangkai atau seluruhan tengah buah.

– Bintik perang karat pada buah.

– Kulit buah keperangan.

 

– Amalan pertanian baik

– Tanaman varieti tahan penyakit.

– Pembajaan dan pengapuran sempurna

– Sekiranya serangan teruk, semburkan racun kuprum.

 

3.  Pink Disease

(Erythricum salminolor)

– Kulat tersebar melalui angin.

– Tompok putih pada batang dan ranting. Tompok merebak sehingga menjadi warna merah jambu.

– Daun pada ranting yang berjangkit akan layu dan gugur.

 

– Semburan racun kuprum.

Perosak Kerosakan Kawalan
1. Lalat buah

    (Bactrocera spp.)

 

– Lalat dewasa bertelur pada buah yang hampir masak.

– Larvae akan mengorek dan memakan isi buah.

 

– Pembungkusan buah.

– memasang umpan bagi memerangkap lalat menggunakan methyl-eugenol.

 

2.  Pengorek buah

(Margaronia caesalis)

– Larva mengorek dan masuk ke dalam isi buah dan memakan buah dan meninggalkan lubang di permukaan buah.

 

– membalut buah dua minggu selepas berputik.

3. Pengorek Batang

(Apriona flavescens)

– Larva mengorek lubang sepanjang ranting dan batang.

– Pucuk dan daun menjadi kering dan kuning.

 

– Ranting yang diserang dipangkas dan dibakar

Pemangkasan

Pemangkasan merupakan satu pengurusan penting yang perlu dilakukan oleh pengurus sekurang-kurangnya sekali setiap tahun kerana pokok nangka merupakan pokok yang amat cepat membesar. Pemangkasan juga perlu dilakukan bagi membuang ranting-ranting yang berjangkit dengan penyakit atau diserang perosak.

Pemangkasan pada tanaman nangka penting bagi:

  1. Memudahkan pengurusan dan pengutipan hasil.
  2. Mengurangkan risiko penyakit.
  3. Memastikan pokok tumbuh dengan cergas dan subur.
  4. Memastikan pokok mendapat cahaya matahari dengan efisyen.

Bagi memudahkan penuaian dan menghasilkan buah yang besar dan sihat, pokok dikekalkan pada ketinggian 3 hingga 4 meter. Apabila pokok melebihi ketinggian tersebut, batang atas perlu dipangkas. Ranting paling rendah bermula pada ketinggian 1 meter. Ini boleh mengelakkan buah mencecah tanah. Ranting-ranting kurus daripada batang utama perlu dipotong dan sekiranya daun terlalu lebat atau ranting terlu dekat, ranting-ranting boleh dipotong bagi menggalakkan penerimaan matahari yang lebih baik pada pokok.

Penjarangan Buah

Pokok nangka akan mula berbuah setelah 3-4 tahun ditanaman, bergantung kepada klon dan pengurusan penanaman. Penjarangan buah perlu bagi memastikan penghasilan buah yang seragam, menarik untuk pemasaran dan mengurangkan beban pada pokok. Sekiranya terlalu banyak buah berputik pada satu pokok, buah tidak membesar dengan baik dan keperluan baja bertambah. Sebaiknya, selepas 3-4 minggu buah  berputik, kekalkan hanya beberapa buah yang terbaik pada pokok untuk membesar dengan baik. Buah yang dikekalkan perlu dibalut bagi mengelak penyakit dan perosak apabila saiz buah bersaiz 8-10 cm.

.

Penjarangan buah perlu dilakukan bagi menghasilkan buah yang berkualiti

Penuaian buah nangka

Buah nangka boleh dituai setelah 12-14 minggu setelah dibungkus bergantung kepada klon. Kematangan buah juga boleh dilihat melalui sifat fizikal buah. Apabila buah matang, duri buah menjadi semakin tumpul dan menjarak. Tangkai buah menjadi semakin mengecut dan bahagian absis buah membengkak. Apabila diketuk, buah mengeluarkan bunyi kosong.

Indeks Kematangan Buah Nangka

Indeks 1

Tidak matang. Keseluruhan permukaan kulit berwarna hijau sepenuhnya. Keadaan duri masih rapat dan tajam. Belum sesuai untuk dipasarkan.

Indeks 2

Matang. Sebahagian permukaan kulit berwarna hijau muda atau kuning kehijauan. Duri semakin lebar tetapi masih agak tajam. Sesuai untuk dituai dan akan masak dalam tempoh 3-4 hari.

Indeks 3

Masak. Permukaan kulit berwarna hijau muda atau kuning kehijauan. Duri semakin lebar dan kurang tajam. Buah mengeluarkan bau aroma yang agak kuat.

Indeks 4

Buah ranum. Keseluruhan permukaan kulit berwarna kuning kemerahan. Buah mengeluarkan bau aroma yang kuat.

 

Disediakan oleh,

Safwah Adani Zainuddin

BSP, UPM