Pemangkasan pada Kelapa Sawit

Pokok kelapa sawit yang muda menghasilkan sebanyak 32 – 40 pelepah setahun, manakala pokok sawit yang matang menghasilkan 18 hingga 24 pelepah setahun. Apabila pelepah kelapa sawit ada dalam jumlah yang berlebihan, pengudaraan pada pokok akan berkurangan, ini menggalakkan pertumbuhan kulat pada daun, tandan bunga dan buah. Pelepah yang banyak juga akan menyebabkan daun bersaing untuk mendapatkan cahaya matahari dan proses fotosistesis menjadi kurang efisyen. Selain itu, perkara tersebut menyukarkan proses penuaian dan buah lerai akan tersangkut pada celah pelepah. Tambahan pula, apabila pelepah kelapa sawit ada dalam jumlah yang tinggi, maka lebih nutrisi diperlukan oleh pokok bagi menghasilkan buah.

.

Pokok sawit yang tidak melakukan pemangkasan kurang  hasil dan menyukarkan pengurusan.

Pemangkasan merupakan salah satu amalan yang amat penting dalam mengusahakankan tanaman kelapa sawit. Objektif utama dalam melakukan pemangkasan pada tanaman kelapa sawit adalah bagi memastikan pokok mempunyai pelepah yang mencukupi untuk mendapatkan cahaya matahari dengan lebih efisyen. Kebaikan pemengkasan boleh:

  1. Meningkatkan penghasilan bunga betina dan mengurangkan bunga jantan.
  2. Meningkatkan berat dan hasil tandan sawit.
  3. Memudahkan proses penuaian sawit.
  4. Mengurangkan tandan rosak pada pokok sawit.

Walau bagaimanapun, pengusaha perlu waspada agar tidak memangkas pelepah secara berlebihan terutamanya pada pokok sawit yang matang. Hasil tuaian boleh berkurang sekiranya pemangkasan dilakukan secara berlebihan kerana proses fotosintesis pada pokok akan berkurang seterusnya mengurangkan penghasilan buah. Perkara ini berlaku kerana pokok akan menggunakan tenaga hanya untuk proses tumbesaran dan bukan pada penghasilan buah. Apabila perkara ini berlaku, pemulihan penghasilan pokok mungkin mengambil sehingga 2 tahun.

.

Pemangkasan berlebihan mengurangkan hasil tuai.

Umur pokok

Pemangkasan Catatan

<4 tahun

Pangkas hanya daun kering Pokok muda perlukan daun yang banyak bagi proses fotosintesis untuk mempercepatkan tumbesaran pokok.

4 – 7 tahun

Meninggalkan 2 pelepah bawah tandan buah

8 – 14 tahun

Meninggalkan 1 pelepah bawah tandan buah

>15 tahun

Menginggalkan 1 pelepah bawah tandan buah

.

.

Pokok sawit yang melakukan pemangkasan dengan baik.

Pemangkasan perlu dilakukan secara berkala, sekurang-kurangnya satu kali setahun. Kebiasaannya, pengusaha menlakukan pemangkasan sekaligus apabila melakukan penuaian hasil.

 

Disediakan oleh:

Safwah Adani Zainuddin

Bachelor Sains Pertanian, UPM

Rujukan:

  1. http://warisanpetani.blogspot.com/2016/06/kebun-kelapa-sawit-2-pemangkasan-pelepah.html
  2. http://klpswt.blogspot.com/2016/04/metode-pemangkasan-pelepah-kelapa-sawit.html
  3. http://kenzhi17.blogspot.com/2014/01/pemangkasan-tanaman-kelapa-sawit.html

Gejala Kekurangan Gizi (Nutrien) Pada Daun Tanaman

Tanaman yang sihat dinilai atau diukur berdasarkan saiznya, warna daun dan juga keseluruhan pertumbuhannya. Tanaman seharusnya kelihatan subur dan sihat pada setiap tahap perkembangannya seperti  warna daun yang hijau menyeluruh dan sekata, kuat, batang kukuh, saiz ukuran dan jumlah bunga serta buah yang normal. Terdapat tiga klasifikasi gizi pada tanaman yang diperlukan bagi pertumbuhan tanaman boleh dilihat kesan kekurangannya pada daun tanaman terutamannya. Tiga klasifikasi gizi tersebut adalah; gizi utama, gizi sekundar dan juga mikronutrien. Namun, dalam artikel ini akan membahaskan gejala-gejala kekurangan gizi utama dan beberapa gizi sekundar yang boleh dilihat pada pertumbuhan daun tamanan.

 

GIZI UTAMA (NPK):

Nitrogen (N) –

  • Umumnya berlaku pada daun tua (bawah)
  • Pertumbuhan terbantut dan berwarna berwarna pucat (kuning).
  • Klorosis (menguning) pada daun tua bermula pada hujung daun sehingga ke midrib, tepi daun tetap berwarna hijau.
  • Kesan terbakar muncul pada kekurangan yang ekstrem.
  • Bunganya masih diproduksi.
  • Catatan: kekurangan gizi Sulfur-gejala kekuningan pertama kali muncul pada daun muda.

 

 

 

 

 

 

 

Fosforus (P) –

  • Fosforus berkeupayaan untuk bergerak dari daun tua kedaun-daun yang muda; gejala akan berlaku pada dau tua dahulu yang kehilangan warna hijau gelap mereka.
  • Daun tips terlihat dibakar, diikuti oleh daun berubah hijau gelap atau kemerahan-ungu, akhirnya mengembangkan nekrotik jaringan (mati patch).
  • Beberapa daun dapat kemudian mengembangkan daerah nekrotik, dan daun muda menunjukkan tingkat pertumbuhan berkurang.
  • Kemerahan batang, sangat terhambat pertumbuhan dan perakaran yang tidak bagus.
  • Bunganya diproduksi, tetapi ada hasil panen buah rendah.
  • Kelambatan / tunda kematangan.
  • Pertumbahan biji benih berkurang.

 

 

 

 

 

 

 

Potasium (K) –

  • Gejala pertama kali terlihat pada daun tua dengan pengeringan pada hujug daun dan disepanjang pinggiran (margin) daun, diikuti oleh kematian tisu daun (nekrosis).
  • Daun herot dan mengerinting.
  • Margin daun seakan terbakar
  • Perkembangan sistem akar yang buruk.
  • Kurang ketahanan terhadap penyakit.
  • penginapan dan tanaman patogen juga dilihat.

 

GIZI SEKUNDAR (MgCa):

Calcium (Ca) –

  • Klorofil menjadi pudar sepanjang margin daun dan diantara urat terutamannya pasa musim sejuk.
  • Nekotik kecil mucul pada Kawasan yang pudar itu.
  • Buruk perkembangan akar.
  • Pramatang pertumbuhan tunas dan anak bunga.
  • Daun kuncup dan terminal tunas mati.
  • Daun menebal (kecil) menyebabkan ianya kehilangan kekuatan dan penipisan dedaunan di bawah kondisi yang parah.
  • Ranting mati (die-back) dan tumbuh beberapa tunas dari daun baru yang tidak seperti saiz biasa (lebih kecil).

 

Magnesium (Mg) –

  • Daun gugur.
  • Buah pra-matang berguguran jatuh.
  • Nekrosis dan chlorosis antara urat daun terutamannya pada hujung daun tua.
  • Kekuningan antara urat daun, kekadang warna coklat kemerahan.
  • Kebantutan tanaman tidak begitu besar seperti kekurangan gizi yang utama.
  • Daun dibahagian bawah menjadi kekuningan bermula dari luar masuk ke dalam, urat daun tetap hijau.

 

 


Karangan oleh:

Nur Shahfika bt Ismail

Bac. Sains Pertanian,

UPM.


Rujukan: 

Advancing the Chemical Sciences (RSC)

Haifa (Pioneering the Future) website

Power AG website

 

Pengairan pada Kelapa Sawit

Malaysia merupakan sebuah negara yang beriklim panas dan lembab sepanjang tahun. Jumlah hujan tahunan di Malaysia adalah sebanyak 2500 mm. Walau bagaimanapun, taburan hujan tahunan tersebut adalah tidak sekata sepanjang tahun. Secara umumnya Malaysia menerima hujan yang tertinggi pada bulan 8 hingga 12 dan menghadapi musim kering pada bulan 3 sehingga sehingga 5. Pada musim kering, deficit air sering berlaku apabila kadar kehilangan air daripada proses evapotranspirasi adalah lebih tinggi berbanding dengan kadar penerimaan air.

Kesediaan air bagi penyerapan oleh pokok sawit menggalakkan proses pembesaran yang pantas. Kesan daripada kekurangan air bagi pokok sawit boleh menyebabkan saiz daun berkurang. Walaupun tanaman sawit mempunyai ketahanan untuk melalui musim kering, ketiadaan air akan mempengaruhi kualiti buah dan hasil tuai. Pengairan pada tanaman kelapa sawit kebiasaannya bergantung kepada hujan. Maka, bagi mengurangkan kebergantungan kepada hujan semata-mata, sistem perparitan dan pengairan perlu disediakan di kawasan penanaman.

Sistem perparitan adalah salah satu kaedah penting yang sering digunakan oleh pengusaha ladang bagi mengawal air dalam tanah dan memastikan keberadaan air dalam tanah walaupun dalam musim kering. Saiz parit bergantung kepada jenis tanah kawasan penanaman. Di tanah rata, parit perlu dalam dan lebar bagi menyimpan air pada musim kemarau.

Pelan sistem perparitan bagi kelapa sawit.

 

Penyediaan sistem pengairan pada tanaman juga membolehkan penerimaan air kepada pokok secara terkawal. Penambahan air dapat mengurangkan stres kepada tanaman pada masa kering dan meningkatkan hasilnya. Kajian menunjukkan bahawa apabila tanaman mendapat sumber air daripada sistem pengairan dan air hujan, hasil dapat ditingkatkan kerana kelembapan dalam tanah memudahkan penyerapan nutrisi dalam tanah oleh tanaman. Antara sistem yang boleh digunakan adalah sistem titis (drip) dan sistem sprinkler. Namun, bagi mengurangkan penggunaan air, sistem titis disyorkan.

 

disediakan oleh :

Safwah Adani Zainuddin

Bachelor Sains Pertanian, UPM

Rujukan

  1. Tittinutchanon, 2008, A review of 15 years of oil palm irrigation research in Southern Thailand, http://netafimuk.com/Data/Uploads/143-5%20Oil%20palm%20Clendon%20et%20al.%20PPT%20Irrigation%20Trials%20Summary.pdf
  2. Md Noor, 2004, Water Deficit and Irrigation in Oil Palm: A Review of Recent Studies and Findings http://palmoilis.mpob.gov.my/publications/OPB/opb49-roslan.pdf
  3. http://agritech.tnau.ac.in/agriculture/agri_irrigationmgt_oilpalm.html
  4. http://he.naandanjain.com/uploads/catalogerfiles/oil-palm-2/NDJ_OilPlam_eng_booklet_130311F.pdf

pH Tanah

Acapkali kita mendengar mengenai pH tanah yang berkait rapat dengan pertumbuhan tanaman yang ditanam. Namun, adakah kita memahami perihal tersebut. Disini, saya akan berkongsi serba sedikit mengenai perihal pH tanah di Malaysia. pH tanah menunjukkan tahap keassidan atau kealkalian sesuatu tanah tersebut bergantung kepada kehadiran ion Hidrogen (H+) dalam kelembapan tanah. Jika tanah tersebut berasid ianya menunjukkan tahap kandungan H+ yang tinggi manakala tanah berakali didominasi oleh ion Hidroxil (OH).

pH dikira pada skala 0 sehinnga 14. Pada pH 7, tanah adalah neutral; nilai bawah daripada 7 adalah tanah berasid, tinggi daripada nilai 7 ianya adalah tanah berakali. pH tanah boleh diditentukan dengan menggunakan kaedah larutan penunjuk (Kaedah Kuhn)dan meter pH.

  1. Kaedah Kuhn
  • Menentukan pH tanah menggunakan barium sulfat/ larutan penunjuk universal/ kaedah Kuhn
  • Alatan: Tabung uji, rak tabung uji, Carta pH, penutup getah, penitis, spatula
  • Bahan: Sampel tanah, barium sulfat, larutan penunjuk universal, air suling.

Langkah menggunakan Kaedah Kuhn

2. Meter Ph

  • Lebih mudah untuk menentukan pH tanah berbanding menggunakan kaedah Kuhn.
  • Hanya perlu masukkan meter pH kedalam tanah. Pastikan tanah tersebut lembap bagi memudahkan pembacaan pH.

Contoh pH meter

 

Tahap keasidan dan alkali tanah bergantung kepada kehadiran sesetengah unsur makanan untuk tanaman dalam tanah. Tanah yang berasid (bawah skala 7) kebiasaannya mengandungi kandungan Boron, Kuprum, Besi dan Zink yang tinggi manakala tanah yang tinggi tahap alkali mengandungi unsur Potassium, Sulfur dan Magnesium yang tinggi. Namun, kandungan Aluminium dan Manganese didalam tanah agak sukar untuk ditentukan kerana kedua-dua unsur ini larut dalam keadaan yang berasid. Dalam keadaan tanah yang nilai pH tinggi, unsur seperti Besi, Boron dan Manganese agak kurang kerana unsur-unsur ini tidak larut didalam air yang menyebabkan akar pokok tidak boleh untuk menyerapkan unsur tersebut untuk pertumbuhan tanaman. Kadar pH tanah yang optimum untuk tanaman adalah antara 5.5 – 6.5.

Carta standard pH tanah.


SHAHFIKA ISMAIL

BSP, UPM.

KELAPA (Cocos nucifera L.) – Pengenalan & Kegunaan –

PENGENALAN

Kelapa (cocos nucifere L.) merupakan tanaman yang setiap bahagian pada pokoknya boleh diguna pakai untuk pelbagai kegunaan. Ianya juga dikenali sebagai ‘tree of life’ yang menjadi sumber makanan, perlindungan dan juga bahan api terutamanya kepada negara-negara di Asia dan Asia Tenggara yang dipenuhi dengan tanaman ini. Tanaman kelapa juga dikenali sebagai salah satu tanaman yang cantik dan menarik didunia. Terdapat tiga jenis kelapa; kelapa tinggi (cocos nucifera typica), kelapa rendah (cocos nucifera nana) kelapa hybrid (Tall X Dwarf).

  • Varieti Kelapa Tinggi:
  1. Kelapa Tinggi Malaya (Malayan Tall)
  2. Kelapa Wangi Tall
  3. Ceylon
  4. West African Tall (WAT)
  5. Rennel Tall
  6. Tagnanan Tall
  7. SS Apricot Tall
  8. SS Green Tall
  • Varieti Kelapa Rendah:
  1. Kelapa Rendah Merah Malaya (MRD)
  2. Kelapa Rendah Kuning Malaya (MYD)
  3. Kelapa Pandan
  4. Kelapa Rendah Hijau Malaya (MGD)
  5. Kelapa Rendah Jingga Malaya
  • Varieti Kelapa Hybrid:
  1. MATAG

(Malayan Red Dwarf X Tagnanan Tall)

  1. MAWA

(Malayan Yellow Dwarf X West African Tall)

(Sumber:economic-importance-of-coconut-tree)


KEGUNAAN

Produknya yang utama adalah minyak yang diekstrak dari isirong (kernel). Saki-baki kelapa akan digunakan sebagai bahan makanan untuk ternakan. Air kelapa daripada buah muda adalah minuman yang popular dalam kalangan masyarakat. Isi kelapa muda kelihatan seperti jeli yang sedap untuk dimakan. Isirong yang diparut dijual sebagai kelapa parut yang kebiasaannya digunakan dalam makanan dan kuih-kuih.

Sekam (husk) dalam buah kelapa mengandungi serat yang penting. Sabut kelapa boleh digunakan untuk penghasilan tali, permaidani, berus, dan sebagainya. Tempurung kelapa juga digunakan sebagai peralatan rumah dan arang.

 

Selain itu, gugusan bunga-bunga (inflorescence) kelapa juga boleh mengeluarkan sap (tinggi kandungan gula) bagi menghasilkan gula, cuka dan minuman beralkohol boleh diperbuat daripadanya. Daun-daun pokok kelapa boleh digunakan sebagai bumbung. Lidi daun pula boleh dijadikan sebagai penyapu. Disamping itu, kegunaan pada batang pokok kelapa adalah lebih banyak terutamanya dalam pembinaan rumah. Tambahan pula, kegunaan lain batang kelapa adalah seperti perabot atau alat mengendalikan.

Cairan (sap) daripada bunga kelapa.

Barangan daripada batang kelapa


Disediakan oleh;

SHAHFIKA ISMAIL

BSP, UPM.

PENYAKIT KELAPA SAWIT (Elaeis guineensis)

Tanaman kelapa sawit merupakan antara tanaman utama yang menyumbang kepada peningkatan ekonomi negara bagi sektor pertanian.  Ancaman penyakit boleh menyebabkan penurunan dari segi kualiti buah kelapa sawit itu sendiri bahkan kemerosotan kadar pengeluarannya juga turut terjejas.

 

Serangan penyakit oleh pathogen yang selalu terjadi dalam tanaman kelapa sawit diladang adalah seperti berikut;

  1. Kulapok Jelaga (Black Soothy Mould)
  • Disebabkan oleh patogen Brooksia.  
  • Spora tersebar melalui pembawaan angin/air hujan/ serangga.

Cth; MealyBug dan Aphid.

  • Tanda-tanda: Miselium hitam muncul diatas dan dibawah pada permukaan daun.
  • Kesan: Menganggu proses fotosintesis pokok, merendahkan kadar penghasilan tanaman.


2.Algal Leaf Spot

  • Disebabkan oleh serangan patogen Cephaleuros virescens.
  • Spora tersebar melalui pembawaan angin/air hujan/ serangga.
  • Tanda-tanda: Koloni berwarna kuning pada daun atau permukaan pelepah kelapa sawit.
  • Kesan: Mengganggu proses fotosintesis pokok, merendahkan kadar penghasilan tanaman.


3. Penyakit Jembala (Crown Disease)

  • Tidak diketahui puncanya. Penyelidik mencadang berpunca daripada masalah genetik atau faktor fisiologi.
  • Tanda-tanda: – Daun membongkok ke bawah di tengah-tengah
  • Risalah (leaflet)tidak hadir atau kecil dan kasar
  • Gejala berasal dari daun lembing (spear leaf)
  • Kesan: Pertumbuhan pokok terbantut, Kurang hasil pada peringkat awal.


4. Reput Batang Basah (Stem Wet Rot)

  • Tidak diketahui puncanya.
  • Tanda-tanda: – Pucuk dan daun muda mati.

                            – Pelepah kekuningan dan reput.

                           – Batang tisu; basah di pangkal batang, berubah warna kuning/coklat, tisu kimia musnah dan mempunyai

                             gentian (fibre) yang banyak.

  • Kesan: Kematian pokok.


5. Reput Pangkal Arang (Charcoal Stem Rot)

  • Berpunca daripada kulat Ustulina spp.
  • Tanda-tanda: – Daun; satu sisi menguning (chlorotic).Tisu batang; reput pada batang basal, bertukar menjadi warna hitam

                             seperti warna arang batu.

  • Kesan: Kematian pokok


6. Reput Pangkal Batang (Basal Stem Rot)

  • Merupakan penyakit yang serius melanda Malaysia dan Indonesia untuk tanaman kelapa sawit. 
  • Penyakit BSR juga merupakan sejenis penyakit yang mudah berjangkit dan bersifat parasit pada akar dan pohon.
  • Disebabkan oleh kulit Ganoderma;

 Ganoderma boninense

 Ganoderma zonatum

 Ganoderma miniatocinctum

 Ganoderma tornatum

  • Serangan: Bermula dari pelepah tua. Pelepah yang mati akan mereput dan terkulai membentuk seperti penutup dikeliling batang. Semua pelepah akan mati apabila batang reput.
  • Peringkat awal kulat berwarna putih yang akan berubah menjadi warna perang berkilat dibahagian atas.
  • Tanda-tanda: kemunculan Ganoderma pada batang pokok (fruiting body).
  • Kesan: Pucuk tidak berkembang atau tidak terbuka, akhirnya menjadi perang dan mati. Penurunan pengeluaran hasil tanaman.


Disediakan oleh;

Shahfika Ismail

BSP (FP)

UPM.

Pendebungaan Berbantu pada Pokok Durian

Kematangan pokok durian yang ditanam daripada benih cantuman kebiasaannya menunjukkan hasil selepas 6 tahun. Walau bagaimana pun, ada pokok yang menunjukkan kematangan dan boleh mengeluarkan hasil setelah hanya 4 atau 5 tahun ditanam. Bagi pokok yang disemai daripada biji benih, hasil mula muncul 7 hingga 10 tahun selepas penanaman.

Penghasilan buah yang rendah sering dikaitkan dengan pendebungaan yang tidak berjaya dan keletakan buah yang rendah. Apabila bunga durian matang, debunga dilepaskan dalam gugusan. Debunga ini tidak dibawa angin, membuatkan ia lebih sukar untuk melalui proses pendebungaan.  Proses pendebungaan durian selalunya dibantu oleh serangga dan haiwan seperti kupu-kupu dan keluang. Penglibatan kedua agen ini meningkatkan penghasilan buah.

Pendebungaan Berbantu

Walaupun pendebungaan pada pokok durian dibantu oleh haiwan dan serangga, penghasilan durian menjadi agak tidak terjamin sekiranya dibiarkan sahaja. Maka pendebungaan berbantu yag lakukan secara manual oleh pengusaha perlu dilakukan.

Kebanyakan bunga durian tidak sesuai melakukan pendebungaan sendiri. Bagi mengatasi malasah ini, beberapa klon yang berbeza perlu ditanam bagi melakukan pendebungaan dan mengeluarkan hasil.

 

 

 

 

 

 

 

Morphologi bunga pokok durian

 

 

 

 

 

 

 

 

Bunga durian yang mekar

 

 

 

 

Gugusan bunga durian

Kaedah pendebungaan durian secara manual

  1. Bunga durian yang bahagan anther-nya sudah matang untuk mengeluarkan polen.

Image result for Mature durian flower

 

 

 

 

 

 

2. Potongkan anther dan kumpulkan polen di dalam bekas

 

 

 

 

 

3. Sapukan polen yang dikumpul ke bahagian stigma bunga yang berada luar kelopak bunga yang masih belum mekar menggunakan berus.

        

 

Penggunaan spray untuk meniupkan debunga juga boleh dilakukan.

 

 

 

 

 

 

Kaedah pendebungaan berbantu ini perlu dilakukan apabila 25% daripada bunga pada pokok sudah mekar sepenuhnya. Bagi meningkatkan penghasilan, pendebungaan perlu dilakukan 10 – 12 jam sebelum bunga betul-betul mekar pada pukul 6.30 pm hingga 9.30 pm iaitu masa paling berkesan bagi proses pendebungaan durian.

 

Rujukan

  1. http://www.hawaiitropicalfruitgrowers.org/conferences/proceedings/15th_International_Tropical_Fruit_Conference_Proceedings_2005.pdf
  2. http://animhosnan.blogspot.com/2014/04/durian-teknologi-penuaian-hasil.html
  3. http://durianinfo.blogspot.com/p/assisted-hand-cross-pollination-of.html

Safwah Adani Zainuddin

PENYAKIT PADA TANAMAN NENAS (Ananas comosus)

 

  1. Penyakit Reput Teras Kulat Phytophthora – Phytopthora Heart (Top) Rot

Patogen: Phytopthor cinnamon dan P. nicotianae

Gejala/Tanda-tanda:

  • Kebiasaanya menyerang di semua peringkat umur tanaman nenas terutamanya pada tiga hingga empat bulan selepas penanaman tunas/ mahkota (crown) lama.
  • Tanaman yang sudah berbuah atau sulur tunas mungkin akan terjejas.
  • Warna daun berubah kepada warna kuning atau coklat tembaga dan kemudiannya akan menjadi layu (hujung daun mengulung), berubah menjadi coklat dan mati.
  • Apabila gejala sudah kelihatan, daun muda mudah dicabut dari tanaman dan tisu putih daun akan menjadi basah dan menghasilkan bau yang busuk akibat daripada kehadiran organisma sekunder/lain.
  • Titik tumbuhbesaran pada batang empat kekuningan coklat dengan satu garis hitam lurus antara kawasan yang tidak dijangkiti dan yang berpenyakit.

Cara tersebar:

  • Chlamydospores kedua-dua spesies merupakan inokulum yang utama dan ianya boleh hidup di tanah atau pada sisa/lebihan tumbuhan selama beberapa tahun. Mereka bercambah secara terus untuk menghasilkan hyphae yang boleh menjangkiti akar, daun muda dan batang tisu, yang secara tidak langsung menghasilkan sporangia.
  • Patogen phytophthora tinggal didalam tanah dan memerlukan air untuk pengeluaran spora dan jangkitan. Sebagaimana air diperlukan untuk menghasilkan sporangia dan melepaskan motile zoospores (pergerakan spora), jangkitan dan pergerakan/penghasilan penyakit ini terhalang di tanah apabila berdepan dengan situasi saliran yang terhad.

Kesan: Mengeluarkan bau yang busuk dan merosakkan kualiti buah.

Kawalan:

Kaedah Pengurusan:

  • Tanah yang bersaliran baik adalah penting untuk mengurangkan risiko jangkitan akar Phytophthora.
  • Pemilihan kawasan tanaman yang terperinci, batas tanaman dinaikkan sekurang-kurangnya 20 cm tinggi.
  • Membina parit untuk menghalang air berlebihan mengalir mengenai kawasan tanaman.
  • Membina parit-parit dalam kawasan tanaman supaya air dapat dikeluarkan dengan cepat tanpa menyebabkan hakisan dan membuat longkang bawah tanah.
  • cinnamomi menjadi lebih aktif apabila tahap pH tanah melebihi 4.0 justeru amalan pengapuran tidak boleh diaplikasikan dengan berkala.
  • nicotianae cenderung untuk bergiat lebih aktif dalam tanah yang tinggi nutrien. Sulfur boleh digunakan untuk mengurangkan pH dalam tania dengan pH yang melebihi 5.5, tetapi ini bukanlah suatu penggantian untuk amalan-amalan pengurusan yang lain.

Kaedah Kimia:

  • Gunakan racun kulat sistemik pada bahan tanaman sebelum melakukan aktiviti penanaman untuk mengurangkan permasalahan jantung reput (heart rot).
  • Sembur tanaman yang dijangkiti dengan 20g chlorthalonil atau 20g Zineb dalam 10L air.
  • Sembur racun kulat pada kadar yang disyorkan untuk memastikan dapat menghalang kerugian.
  • Tumbuh-tumbuhan yang dijangkiti boleh disimpan jika dirawat sebaik sahaja gejala muncul.
  • Elakkan menanam terlalu mendalam dan menghalang tanah memasuki ke bahagian buah semasa penanaman.


2.   Reput Akar (Root Rot)

Patogen: Phytophthora cinnamomi

Gejala/Tanda-tanda:

  • Gejala-gejala di atas tanah adalah sama seperti yang disebabkan oleh nematoda, mealy bug dan tahap oksigen tanah yang rendah dan tidak diagnostik.
  • Daun menukar warna daripada hijau yang sihat kepada warna merah dan kuning. 
  • Hujung daun dan margin menjadi nekrosis (tisu mati), sistem akar akan mati yang menyebabkan tanaman dengan mudah boleh ditarik dari tanah.
  • Buah-buahan dari tanaman yang dijangkiti akan berwarna seperti pramatang yang akan menjadi kecil dan tidak boleh dipasarkan.
  • Jika gejala-gejala dapat dikenali awal, langkah-langkah kawalan perlu diambil untuk memulihkan tanaman.
  • Jika akar yang dijangkiti dilupuskan dengan sebetulnya, pathogen yang menyerang akan gagal untuk kembali semula.

Cara tersebar:

  • Kerugian boleh menjadi teruk di kawasan yang bersaliran buruk.
  • Tanaman juga boleh terjejas jika berhadapan dengan cuaca hujan yang berpanjangan.
  • Kerugian daripada reput akar boleh menjadi serius di kawasan-kawasan yang mengalami hujan lebat yang berpanjangan.
  • Penyakit ini boleh menghapuskan tanaman dalam klasifikasi ratoon (tunas yang keluar dari pangkal tanaman).
  • Varieti yang memiliki jenis daun yang kasar dan rendah asid hybrid lebih mudah dijangkiti berbanding  nanas jenis Smooth Cayenne.

Kesan: Menjejaskan kualiti buah dan kuantiti untuk dijual ke pasaran.

Kawalan:

Kaedah Kimia:

  • Gunakan racun kulat sistemik pada bahan tanaman sebelum melakukan aktiviti penanaman untuk mengurangkan permasalahan jantung reput (heart rot).
  • Sembur tanaman yang dijangkiti dengan 20g chlorthalonil atau 20g Zineb dalam 10L air
  • Sembur racun kulat pada kadar yang disyorkan untuk memastikan dapat menghalang kerugian.
  • Tumbuh-tumbuhan yang dijangkiti boleh disimpan jika dirawat sebaik sahaja gejala muncul.

Kaedah Pengurusan:

  • Elakkan menanam terlalu mendalam dan menghalang tanah memasuki ke bahagian buah semasa penanaman.
  • Tanah yang bersaliran baik adalah penting untuk mengurangkan risiko jangkitan akar Phytophthora.
  • Pemilihan kawasan tanaman yang terperinci, batas tanaman dinaikkan sekurang-kurangnya 20 cm tinggi.
  • Membina parit untuk menghalang air berlebihan mengalir mengenai kawasan tanaman.
  • Membina parit-parit dalam kawasan tanaman supaya air dapat dikeluarkan dengan cepat tanpa menyebabkan hakisan dan membuat longkang bawah tanah.
  • Cinnamomi menjadi lebih aktif apabila tahap pH tanah melebihi 4.0 justeru amalan pengapuran tidak boleh diaplikasikan dengan berkala.
  • Nicotianae cenderung untuk bergiat lebih aktif dalam tanah yang tinggi nutrien. Sulfur boleh digunakan untuk mengurangkan pH dalam tania dengan pH yang melebihi 5.5, tetapi ini bukanlah suatu penggantian untuk amalan-amalan pengurusan yang lain.

     Akar yang berpenyakit (kanan) dan akar yang sihat (kiri).

 


3.   Pangkal Reput – Base (Butt) Rot

Patogen: Chalara paradoxa

Gejala/Tanda-tanda:

  • Gejala hanya boleh dilihat dibahagian mahkota dan sulur (sucker) buah sebelum atau sejurus selepas penanaman.
  • Warna kelabu ke hitam reput tisu lembut muncul di bahagian bawah buah (butt), meninggalkan gentian bertali-tali dan rongga di pangkal batang.
  • Jika tunas/ bahan tanaman yang dijangkiti ditanam, ianya akan mengurangkan pertumbuhan tanaman.
  • Apabila punggung reput teruk, tumbuh-tumbuhan gagal untuk membesar, layu dengan cepat dan tisu daun akan mati.
  • Tidak seperti reput akar, daun muda kekal teguh bersambung dibahagian atas batang.
  • Tumbuh-tumbuhan yang dijangkiti boleh mudah diterurai di peringkat akar umbi.

Cara tersebar:

  • Kulat adalah penting dalam proses penguraian lebihan nanas selepas penanaman dan terselamat sebagai chlamydospores dalam tanah dan sisa-sisa pereputan nanas.
  • Kulat sering menjangkiti tanaman melalui luka segar yang berlaku apabali bahan tanaman dipisahkan dari pokok induk dan ianya akan memusnahkan tisu lembut pada pangkal batang.
  • Bahan tanaman yang diambil daripada bahagian nanas, selalunya mudah terdedah kepada jangkitansemasa hujan apabila disimpan dalam timbunan.
  • Puncak (mahkota) digunakan untuk penanaman juga mudah terdedah untuk penyakit ini.
  • Conidia dihasilkan dalam keadaan kelembapan yang tinggi dan boleh tersebar oleh angin.
  • Kehilangan bahan tanaman dan tanaman daripada penyakit ini boleh menjadi teruk pada sesetengah masa.

Kesan: Mengurangkan hasil tanaman dan kualiti buah nanas.

Kawalan:

Kaedah Pengurusan:

  • Jangan biarkan sebahagian daripada buah-buahan yang melekat pada mahkota semasa mengutip/memetik.
  • Kerugian dapat dikurangkan melalui pemulihan bahan tanaman asas.
  • Meningkatkan saliran pada tanah dan elakkan menanam semasa hujan.
  • Elakkan kecederaan pada buah semasa menuai dan transit untuk mengelakkan kejadian penyakit.

Kaedah Kimia:

  • Celupkan buah yang dijangkiti ke dalam Thiabendazole (100 ppm) atau Benomyl (3000 ppm) selama 5 minit untuk meminimumkan pereputan.


4.   Tompok Kuning (Yellow Spot)

Patogen: Capsicum chlorosis virus (Tospoviruses)

Gejala/Tanda-tanda:

  • Serangan berlaku pada mahkota muda beberapa bulan selepas penanaman.
  • Tompokan berbentuk bulat, berwarna kuning, kecil (2-5mm) muncul pada permukaan atas daun.
  • Tompokan tersebut akan bersambung dan membentuk coretan kuning pada tisu daun yang nanti akan berubah menjadi coklat dan mati.
  • Virus ini merebak pada daun yang menyebabkan tanaman bengkok ke arah sisi.
  • Jangkitan tersebut akan membunuh tanaman yang menyebabkan virus tersebut tidak disebarkan ke tanaman.
  • Jika bahagian mahkota yangn dijangkiti masih berada pada buah, buah akan mati dari atas ke bawah.
  • Jangkitan boleh berlaku pembukaan bunga yang menyebabkan kemunculan rongga hitam yang besar di bahagian sisi buah-buahan.

Cara tersebar:

  • Virus dibawa kepada tanaman nanas oleh serangga terbang kecil (thrips).
  • Jangkitan kebanyakannya berlaku semasa pertumbuhan awal tanaman dan mahkota buah yang sedang membesar ada kalanya akan dijangkiti.
  • Jangkitan ini boleh membawa kepada kematian, namun pembiakan secara vegetative tidak akan menyebarkan virus kepada penanaman seterusnya.
  • Tospoviruses mempunyai pelbagai jenis perumah dalam kalangan tumbuhan rumpai dan tumbuhan tanaman.
  • Namun demikian, penyakit ini jarang dilihat menyerang tanaman nanas tidak seperti penyakit yang lain.

Kesan: Kematian pada tanaman nanas.

Kawalan:

Kaedah Pengurusan:

  • Pastikan lading tanaman bebas daripada rumpai.
  • Elakkan daripada memusnahkan tampalan rumpai (weedy patches) yang lama berhampiran mahkota muda penanaman atau ladang yang sudah berbuah.
  • Jika ini mustahil, semburan perlu dilakukan pada ladang tanaman yang dijangkiti bagi mengelak thrip (serangga perosak).

 

 

Antara racun yang berdaftar dan sesuai untuk digunakan:

  • Racun Kulat:
  • Mancozeb (Indofil M-45 75WP, 3 g/l)
  • Carbendazim (Bavistin 50WP, 1 g/l)
  • Carbendazim 12WP+ Mancozeb 63WP (Saaf, 2 g/l)
  • Hexaconazole (Contaf 5SC, 2 ml/l; Samarth 2SC, 4 ml/l)

 

Rujukan:

Joy, P. P., and Sindhu, G. (2012). DISEASES OF PINEAPPLE (Ananas comosus): Pathogen, symptoms, infection, spread & management. Pineapple Research Station (Kerala Agricultural University), Vazhakulam-686 670, Muvattupuzha, Ernakulam, Kerala, India.

Dikarang oleh:

SHAHFIKA ISMAIL

BSP, UPM.

VARIETI DURIAN (Durio zibethinus)


Terdapat 13 jenis durian yang popular dalam kalangan pengusaha tanaman durian di Malaysia yang telah didaftarkan oleh Jabatan Pertanian Malaysia. Varieti-varieti ini popular disebabkan memiliki kualiti buah yang bagus (tekstur, rasa, warna dan bau), hasil pengeluaran yang tinggi dan ketahanan terhadap penyakit. Varieti- variety tersebut adalah ;

  1. D24

Asal: Bukit Merah Reservoir, Perak.

Bahagian Ciri-ciri
Buah ·         Saiz sederhana besar dan bulat

·         Kulit berwarna hijau muda

·         Berkulit nipis

·         Duri tajam

·         Kulit mudah dikopek

Daun ·         Bertekstur lembut

·         Urat sedikit timbul

·         Bentuk seakan-akan seperti sampan.

Isi ·         Isi tebal

·         Berwarna kuning

Rasa ·         Berlemak

·         Sedikit pahit

                           


  1. D99 (KOP KECIL)

Asal: Thailand

Bahagian Ciri-ciri
Buah ·         Saiz sederhana besar dan bulat

·         Kulit berwarna hijau gangsa

·         Berkulit nipis

·         Duri halus dan tajam

Daun ·         Bertekstur keras

·         Urat ketara timbul

·         Berbentuk oblong

Isi ·         Isi sederhana tebal

·         Berwarna kuning

Rasa ·         Manis

·         Berbau sederhana

     

 

     


  1. D123 (CHANEE)

Asal: Thailand

Bahagian Ciri-ciri
Buah ·         Saiz  besar dan panjang

·         Kulit berwarna hijau perang

·         Tangkai pendek dan besar

·         Duri kasar dan berwarna perang dihujung.

Daun ·         Kecil dan bulat

·         Tunas ketiak berkembang pada daun matang dengan ketara

·         Permukaan rata

Isi ·         Isi tebal

·         Berwarna kuning keemasan

Rasa ·         Lemak manis

·         Berbau kuat


  1. D145 (BERSERAH)

Asal: Berserah, Kuantan, Pahang.

Bahagian Ciri-ciri
Buah ·         Saiz  besar dan bulat

·         Kulit berwarna hijau

·         Kulit sederhana nipis

 

Daun ·         Beberapa lai daun melentik keatas
Isi ·         Isi sederhana tebal

·         Berwarna kuning

·         Biji penuh dan sederhana besar

Rasa ·         Lemak manis


  1. D158 (KAN YAU)

Asal: Thailand

Bahagian Ciri-ciri
Buah ·         Saiz  sederhana besar dan bulat

·         Kulit berwarna hijau muda

·         Berkulit nipis

·         Duri tajam, halus dan mengelilingi buah

·         Sukar dikopek

·         Tangkal panjang dan tebal

Daun ·         Lai daun lebar dari bahagian tengah ke pangkal daun
Isi ·         Isi tebal

·         Berwarna kuning

Rasa ·         Lemak manis

·         Sedikit pahit

   


  1. D159 (MON THONG)

Asal: Thailand

Bahagian Ciri-ciri
Buah ·         Saiz sangat besar dan bujur panjang

·         Kulit berwarna perang kehijauan

·         Bergelugur dan hujung buah tajam

·         Duri tajam, halus dan mengelilingi buah

Daun ·         Tepi daun berombak

·         Tengah lai daun lebar dari bahagian atas daun

·         Permukaan daun licin

Isi ·         Isi tebal dan lembut

·         Berwarna kuning

·         Ulas besar

Rasa ·         Lemak manis

      

          


  1. D168 (HAJJAH KASMAH/IOI/MAS JOHOR)

Asal: Muar, Johor

Bahagian Ciri-ciri
Buah ·         Saiz sederhana besar dan bulat

·         Kulit berwarna hijau perang

·         Mudah dikopek

·         Tangkai pendek dan pendek

Daun ·         Saiz kecil dan tirus

·         Tebal

Isi ·         Isi sederhana tebal, pejal berwarna jingga

·         Berwarna kuning

Rasa ·         Lemak manis

·         Sedikit pahit


  1. D169 (TOK LITOK)

Asal: Tanah Merah, Kelantan

Bahagian Ciri-ciri
Buah ·         Saiz sederhana besar dan bujur panjang

·         Kulit berwarna hijau kekuningan

·         Berduri panjang dan tajam

Daun ·         Tekstur sederhana keras

·         Permukaan daun berombak

Isi ·         Isi tebal dan lembut

·         Berwarna kuning

Rasa ·         Lemak manis

·         Sedikit pahit

       

 


  1. D175 (UDANG MERAH)

Asal: Pulau Pinang

Bahagian Ciri-ciri
Buah ·         Saiz sederhana besar dan bujur

·         Kulit berwarna hijau perang

·         Berduri pendek

Daun ·         Nipis

·         Permukaan licin dan berkilat

·         Urat daun tidak timbul

Isi ·         Isi tebal dan lembik

·         Berwarna kuning

Rasa ·         Lemak manis

  


  1. D188 (MDUR 78)

Asal: MARDI Jerangau, Kemaman, Terengganu.

Kacukan varieti D24 X D7.

Bahagian Ciri-ciri
Buah ·         Saiz sederhana besar dan bulat membujur

·         Kulit berwarna hijau muda kekuningan

·         Kulit tebal

Daun ·         Sama seperti variati D24

·         Tekstur sederhana keras

Isi ·         Isi tebal dan besar

·         Bertekstur halus

·         Berwarna kuning

·         Saiz biji sederhana

·         Kulit merekah selepas 70 jam gugur dari pokok

Rasa ·         Lemak manis

·         Aromanya sederhana


  1. D189 ( MDUR79)

Asal: MARDI Jerangau, Kemaman, Terengganu.

Kacukan varieti D7 X D24

Bahagian Ciri-ciri
Buah ·         Saiz sederhana besar dan bulat membujur

·         Kulit berwarna hijau tua

·         Kulit tebal

Daun ·         Sederhana keras

·         Bahagian tengah daun lebih lebar dari hujung dan pangkal

Isi ·         Isi tebal dan besar

·         Bertekstur halus

·         Berwarna kuning jingga

·         Saiz biji sederhana

Rasa ·         Lemak manis

·         Aromanya sederhana


  1. D190 (MDUR 88)

Asal: MARDI Jerangau, Kemaman, Terengganu.

Kacukan varieti D24 X D7

Bahagian Ciri-ciri
Buah ·         Saiz sederhana besar dan bulat membujur

·         Kulit berwarna hijau kuning

Daun ·         Sederhana keras

·         Bahagian tengah daun lebih lebar dari hujung dan pangkal

Isi ·         Isi tebal dan besar

·         Bertekstur sederhana halus

·         Berwarna kuning emas

·         Saiz ulas lebih besar

Rasa ·         Lemak manis

·         Aromanya sederhana


  1. D197 (RASA KUNYIT/ MUSANG KING)

Asal: Tanah Merah, Kelantan.

Bahagian Ciri-ciri
Buah ·         Saiz sederhana besar dan bulat membujur

·         Kulit berwarna hijau muda

Daun ·         Tirus

·         Bahagian tepi berombak

Isi ·         Isi tebal

·         Bertekstur sederhana halus

·         Berwarna sangat kuning

Rasa ·         Lemak, manis dan pahit

          

     

 


SUMBER: JABATAN PERTANIAN MALAYSIA

DIKARANG OLEH:

SHAHFIKA ISMAIL
BSP, UPM.

Finding New Buildings in the Dust of the Old

With the continued and growing emphasis on sustainability in construction we could be on the verge of a radical shift in how we think about the current stock of buildings. The time may be coming when we stop planning for building replacement, and instead plan for building reuse. That in turn would significantly change the roles of designers and builders.

Continue reading “Finding New Buildings in the Dust of the Old”