Fungsi Nutrient pada Tumbesaran Tumbuhan

Hasil pertanian bergantung kepada pengurusan tanaman. Sekiranya pokok menerima keperluan pembesaran yang mencukupi, pengusaha akan mendapat hasil yang baik. Pengurusan pembajaan perlu dilakukan berasaskan keperluan tanaman. Bagi menyediakan unsur yang mencukupi bagi tanaman mengikut peringkat penanaman, fungsi unsur perlu difahami.

Terdapat 20 unsur penting bagi tumbesaran pokok dan penghasilan buah yang berkualiti.

 

Unsur Penting bagi Tumbesaran Tumbuhan

Macronutrient

Micronutrient

Karbon (C)

Ferum (Fe)

Hidrogen (H)

Boron (B)

Oksigen (O)

Molybdenum

Nitrogen (N)

Kuprum (Cu)
Fosforus (P)

Zink (Zn)

Kalium (K)

Klorin (Cl)

Kalsium (Ca)

Nikel (Ni)

Sulfur (S)

Kobalt (Co)

Mangesium (Mg)

Silikon (Si)

 

Manganese (Mn)

 

Jadual di bawah meringkaskan fungsi nutrient dalam pokok.

Nutrient Fungsi
Nitrogen (N)

–          Pembentukan asid amino dan protein

–          Penting bagi pembahagian sel

–          Terlibat dalam proses fotosistesis pokok

–          Membantu proses pembentukan karbohidrat

Fosforus (P)

–          Terlibat dalam proses fotosintesis, respirasi, penyimpanan tenaga, pembahagian sel dan pembesaran sel.

–          Penggalakkan pembentukan dan pertumbuhan akar

–          Meningkatkan kualiti buah

–          Penting dalam pembentukan biji

–          Meningkatkan efisyensi penggunaan air dalam pokok

–          Meningkatkan kematangan pokok

Kalium (K)

–          Penting bagi pembentukan buah dan pembentukan protein

–          Meningkatkan kadar fotosintesis dan kecekapan penggunaan air pokok

–          Meningkatkan kualiti benih dan buah

–          Meningkatkan daya ketahananan terhadap penyakit

Kalsium (Ca)

–          Bagi pembahagian dan pembentukan sel

–          Terlibat dalam metabolisme nitrogen

–          Mengurangkan kadar respirasi pokok

–          Membantu pergerakan hasil fotosintesis kepada organ penghasilan buah

–          Meningkatkan lekatan buah

–          Menggalakkan aktiviti microorganisma

 

Magnesium (Mg)

–          Unsur penting dalam struktur chlorophyll

–          Meningkatkan penggunaan fosforus tumbuhan

–          Mengaktifkan enzim dan merupakan unsur yang wujud dalam banyak enzim

Sulfur (S)

–          Unsur penting dalam asid amino

–          Membantu dalam pembentukan enzim dan vitamin

–          Membantu dalam pembentukan benih

–          Penting dalam pembentukan chlorophyll

Boron (B)

–          Penting dalam percambahan debunga

–          Penting dalam pembentukan benih dan dinding sel dan pergerakan gula

Chlorine (Cl)

–          Unsur yang penting dalam pembukaan dan penutupan stomata yang mengawal pengeluaran gas dan air dalam tumbuhan.

Kuprum (Cu)

–          Merangsang proses dalam tumbuhan

–          Unsur penting dalam pembentukan chlorophyll

–          Meningkatkan kandungan gula dan warna.

–          Meningkatkan kualiti rasa buah

 

Ferum (Fe)

–          Meningkatkan penghasilan chlorophyll

–          Membawa oksigen

Manganese (Mn)

–          Bertindak dalam sistem enzim

–          Membantu dalam pembentukan clorophyll

–          Meningkatkan ketersediaan P san Ca

 

Nikel (Ni)

–          Co-faktor dalam memulakan aktiviti enzim dalam metabolisme nitrogen

Zink (Zn)

–          Membantu hormone membesar dan sistem enzim

–          Penting dalam pembentukan chlorophyll dan karbohidrat

–          Membantu penghasilan beni

Silikon (Si)

–          Meningkatkan daya tahanan pokok kepada penyakit dan perosak.

–          Meningkatkan ketahanan pokok kepada kemarau dan logam berat

Berdasarkan jadual diatas, unsur-unsur yang penting dalam beberapa peringkat tumbesaran tumbuhan boleh dilihat. Sebagai contoh, kepentingan unsur P dalam peringkat awal pemindahan pokok bagi membentuk akar yang sihat, Ca dan B dalam penghasilan buah yang berkualiti.

Terdapat juga unsur-unsur yang membawa kebaikan kepada tumbuhan walaupun tidak penting dalam proses tumbesaran pokok. Unsur-unsur ini disebut sebagai unsur berguna (beneficial elements). Kekurangan unsur-unsur ini tidak menunjukkan apa-apa kesan pada pokok. Contoh unsur berguna adalah sodium (Na) yang berguna bagi penghasilan chlorophyll. Unsur-unsur ini secara kebiasaannya sudah wujud dalam air atau tersedia dalam bentuk garam dalam baja dan tidak diperlu ditambah pada pokok secara spesifik.

Maka, apabila memilih program pembajaan, baja dan input yang bersesuaian dengan peringkat tumbesaran pokok perlu diplih dengan baik bagi memastikan tumbesaran yang baik.

 

Disediakan oleh :

Safwah Zai, BSc Pertanian UPM.

 

  1. https://balkanecologyproject.blogspot.com/2013/09/plant-nutrients.html
  2. https://plantprobs.net/plant/nutrientImbalances/chlorine.html
  3. https://www.pthorticulture.com/en/training-center/role-of-sodium-and-chloride-in-plant-culture/

Toksisiti Nutrien

Gejala kekurangan nutrient merupakan sesuatu yang biasa dilihat. Apabila gejala tersebut dilihat diladang, tindakan yang biasa diambil oleh petani adalah penggunaan baja. Sekiranya tanaman itu belum dibaja pada masa yang terdekat, kemungkinan tindakan itu merupakan tindakan yang baik. Walau bagaimanapun, sekiranya tanaman tersebut sudah dibaja dan kemudian dibaja semula pada masa yang terdekat sedangkan mengikut jadual pembajaan, masa penggunaan baja masih lama lagi maka tindakan ini mungkin boleh membawa kepada toksisiti nutrien.

  .

Tindak balas tumbuhan kepada jumlah nutrien dalam tanah

Tindak balas pokok terhadap jumlah baja dan nutrien boleh diringkaskan menggunakan graf di atas. Pada jumlah yang sedikit, pokok akan kekurangan gizi, pada kadar yang terlalu banyak, toksisiti tanah akan berlaku. Apabila pembajaan secara berlebihan berlaku, tanah akan menjadi toksik, pertumbuhan pokok akan terganggu dan kualiti hasil berkurangan. Kadar optimum pembajaan di mana tumbuhan dapat menyerap nutrien dan membesar dengan sihat berada di antara dua kadar tersebut.

.

Unsur-unsur penting bagi tumbesara pokok

Sumber makronutrien NPK jarang menjadi toksik kerana julat antara kadar optimum dan toksik jauh berbeza. Oleh kerana mikro nutrien diperlukan oleh tumbuhan pada skala yang lebih kecil, maka julat perbezaan kadar optimum dan toksik pada tumbuhan lebih kecil. Maka, keracunan nutrien lebih mudah berlaku akibat mikro nutrien.

Tanda-tanda keracunan nutrien sering dilihat dan gianggap sebagai kekurangan nutrien. Keracunan nutrien dan kekurangan nutrien boleh berlaku secara serentak pada masa yang sama. Perkara ini berkaitan dengan interansi sinergi dan antagonisme antara nutrien dalam tanah. Kadar yang tinggi sesuatu unsur menyebabkan ketersediaan nutrien lain terhad kepada kadar yang rendah menyebabkan tumbuhan menzahirkan tanda-tanda kekurangan nutrien. Maklumat mengenai perkara ini diterangkan pada link ini: https://fastgrow.my/2019/03/29/ketersediaan-nutrien-pada-tanah/

Tanda-tanda keracunan nutrien

Nutrien NPK

Tumbuhan yang mempunyai N yang berlebihan akan menunjukkan warna hijau tua tetapi tumbesarannya perlahan. Pokok yang terlebih unsur N mungkin kelihatan tinggi, walau bagaimanapun, batangnya tidak kukuh. Kesan seperti terbakar akan kelihatan pada daun terutamanya pada cuaca panas dan kering. Kesan daripada terlebih unsur P dalam tanah adalah kekurangan pengambilan unsur Fe, Mn, dan Zn. Mengebabkan tanda-tanda kekurangan unsur-unsur terbut pada tumbuhan. Keterlebihan unsur K jarang berlaku tetapi boleh menyebabkan penyerapan unsur Mg dan Ca terhad pada tumbuhan.

.

Kesan keracunan nitrogen pada daun

 

Micro nutrien

Keracunan nutrien mikro boleh berlaku rentatan daripada aplikasi baja berlebihan, pengairan yang mempunyai kandungan garam yang tinggi atau kawasan tanaman mempunyai kandungan nutrien mikro yang tinggi. Tanah yang mempunyai kadar Cu, Zn dan Ni yang tinggi boleh mengusir unsur Fe dan unsur besi lain menyebabkan simptom kekurangan unsur-unsur tersebut. Kadar Mn yang tinggi pula akan menyebabkan bintik htam-perang atau kemerahan dan chlorophyll yang tidak sekata pada daun tua. Kesan klorosis dan nekrosis pada daun akan kelihatan pada daun.

Maklumat lanjut tentang tanda-tanda kekurangan nutrient boleh dibaca melalui link ini : https://fastgrow.my/2019/03/14/gejala-kekurangan-gizi-nutrien-pada-daun-tanaman/

Mendiagnosis keracunan nutrien boleh dilakukan dengan beberapa cara. DRIS merupakan salah satu kaedah yang dapat menganalisis tisu tumbuhan secara lebih tepat. Analisis lain yang boleh dilakukan termasuk analisis tisu daun dan sampling tanah. Diagnosis melalui pemerhatian visual juga boleh dilakukan walaupun tidak setepat analisis makmal. Maka, sekiranya terdapat gejala seperti kekurangan nutrien pada tanah, lakukan analisis ringkas dahulu dengan :

  1. Melihat amalan pembajaan
  2. Pemeriksaan pH tanah
  3. Melihat keadaan tanah
  4. Melihat aktiviti di sekitar kawasan tanaman

Kemungkinan tanah mempunyai masalah selain kekurangan nutrien. Sekiranya masalah keracunan nutrien berlaku kerana pembajaan, maka siramkan air bag mengurangkan kepekatan dalam tanah dan periksa baja yang digunakan. Jika perlu, baja yang digunakan boleh digantikan dengan yang lebih sesuai dengan tanaman.

 

Disediakan oleh :

Safwah Adani Zainuddin

Bachelor Sains Pertanian, UPM

 

Rujukan

  1. https://www.emeraldharvest.co/what-is-nutrient-deficiency-and-nutrient-toxicity/
  2. McCauley, 2011, Plant nutrient fuction and deficiency and Toxicity symptoms, http://landresources.montana.edu/nm/documents/NM9.pdf
  3. http://www.canna.ca/interactions_between_nutrients

SERANGAN TIKUS DI SAWAH PADI

Oryza sativa atau lebih dikenali sebagai padi merupakan salah satu makanan ruji yang penting di dunia. Pengambilan padi (beras) dalam diet hari oleh manusia adalah disebabkan tinggi kandungan gizi, mineral dan vitamin.

Walau bagaimanapun, penghasilan padi terganggu disebabkan oleh aktiviti tikus yang akan menyerang sawah padi dengan memakan padi pada setiap peringkat pertumbuhan padi. Sehubungan dengan itu, permasalahan ini yang akan memberi kesan kepada pertumbuhan padi dan juga penghasilan padi.

Kerosakkan yang berlaku di sawah padi yang disebabkan oleh serangan tikus amat ketara kesannya jika tiada kawalan yang diambil untuk mengatasinya. Tanpa pengaplikasian kaedah kawalan, kerosakan pada tanaman padi boleh mencecah 30%. Spesis tikus yang biasa merosakkan tanaman padi adalah; Tikus Sawah (Rattus argentiventer), Tikus Bandikot (Bandicota indica) dan Tikus Ryukyu (Mus caroli). Tikus sangat aktif pada waktu malam bermula dari waktu senja sehingga waktu fajar.

Kerosakan yang disebabkan oleh serangan tikus berlaku pada semua peringkat pertumbuhan tetapi mencapai kemuncak apabila padi matang. Kerosakan yang berlaku diperingkat awal boleh disebabkan oleh tikus memakan benih secara langsung atau menariknya benih yang telah bercambah. Pada peringkat pertumbuhan padi bunting (booting stage), tikus akan memotong (sudut 45) atau membengkok tillers lebih tua untuk mencapai panicles yang membangun. Semakin tanaman padi matang, tikus memotong atau melentur batang padi (tillers) untuk makan bijian yang sudah berisi/masak. Kerosakan tikus pada padi yang mungkin menyerupai kerosakan yang dilakukan oleh burung pada peringkat padi masak/matang. Kerosakan ini biasanya rendah semasa di peringkat vegitatif namun, meningkat dengan pantas selepas peringkat pendebungaan. Peningkatan kerosakan pada padi membawa maksud kepada jumlah tikus lebih yang lebih besar disebabkan oleh peningkatan perlindungan dan sumber makanan.

Lubang tikus untuk pergerakan mereka melalui bawah tanah dari satu petak sawah ke petak yang lain.

Kesan tapak kaki tikus didalam bendang.

Contoh kerosakkan yang dilakukan oleh tikus pada tanaman padi.

Antara langkah yang oleh dilakukan bagi mengawal serangan tikus di sawah padi adalah;

1)Pengurusan kawasan/ladang:

  • Kawasan persekitaran sawah perlu sentiasa dibersihkan daripada segala semak samun atau belukar. Kawasan yang tidak bersih dan bersemak menyediakan tempat perlindungan serta pembiakan yang sesuai untuk tikus.
  • Penanaman secara serentak ini akan dapat mengurangkan sumber makanan tersedia kepada tikus apabila kesemuanya dituai secara serentak dan akan mengakibatkan pengurangan populasi tikus secara semula jadi.
  • Bersihkan kawasan sawah dan tali air dari rumpai dan semak samun. Saiz batas bendang perlu dikecil dan direndahkan.

2) Kawalan kimia/racun:

  • Racun Generasi Pertama (multi-doses)

– Akan menyebabkan mortaliti (kematian) kepada tikus dengan menghalang keupayaan haiwan untuk menghasilkan beberapa faktor pembekuan darah utama (darah tidak dapat membeku).

– Contoh bahan aktif: Warfarin, Chlorophacinone dan Diphacinone.

Bahan aktif: Chlorophacinone

  • Racun Generasi Kedua (Single-dose)

– Menyebabkan mengalami pendarahan dalaman badan yang disebabkan oleh anti-koagulan racun yang menghalang darah membeku dan membawa kesan kepada salur darah.

– Contoh bahan aktif: Brodifacoum, Bromadiolone, Defethialone,Difenacoum dan Flocoumafen.

Bahan aktif: Flucomafen

  • Kawalan secara biologi:

– Burung Hantu/ Pungguk Jelapang (Barn Owl)

Pemangsa yang efektik dalam pengawalan populasi tikus. Burung hantu mempunyai penglihatan yang tajam yang mampu mengesan kedudukan dan pergerakan tikus. Burung pemangsa ini merupakan burung nokturnal yang aktif mencari makanan pada waktu malam. Pungguk jelapang memiliki pendengaran yang tajam yang digunakan untuk mengesan serta memburu mangsanya. Rupa bentuk muka, susunan dan struktur bulu pada muka amat membantu dalam proses menyalurkan gelombang bunyi kepada bukaan atau kaviti telinga yang terdapat pada sisi kepala burung ini. Saiz bukaan telinga ini juga boleh diubah-ubah untuk memaksimumkan pengumpulan bunyi.

Selain itu, kaki burung pemangsa ini juga merupakan senjata utama yang menyumbang kepada keberkesanannya sebagai agen kawalan tikus di sawah. Seperti burung pemangsa yang lain, jari kaki pungguk jelapang dilengkapi dengan kuku tajam yang digunakan untuk menangkap tikus. Kuku yang tajam ini juga mampu memegang dan membunuh tikus ketika pungguk jelapang sedang terbang di udara.


Rujukan:

Disediakan oleh;

NUR SHAHFIKA BT ISMAIL

BSP (FP),

UPM SERDANG.

 

 

Ketersediaan Nutrien pada Tanah

Proses tumbesaran dan penghasilan buah pada tanaman bergantung kepada beberapa faktor. Antara faktor utama adalah ketersediaan nutrien bagi penyerapan oleh tumbuhan. Gizi atau nutrien penting bagi tumbuhan bagi menjalankan proses fotosintesis, pembentukan sel-sel baharu dan pembentukan biokimia yang terlibat dalam tumbesaran tumbuhan. Apabila tumbuhan tidak mendapat nutrient yang mencukupi bagi menjalankan proses-proses tersebut, maka tumbuhan tersebut akan menunjukkan gejala seperti klorosis di mana daun menjadi kuning dan nekrosis iaitu sel-sel mati yang kebiasaannya pada daun atau buah.

Secara kebiasaannya, apabila melihat gejala kekurangan nutrien, persoalan yang akan timbul adalah kecukupan aplikasi baja. Walau bagaimanapun, ketersediaan nutrien bagi penyerapan oleh tumbuhan tidak hanya bergantung kepada kandungan nutrient tersebut dalam baja yang diberikan kepada tumbuhan. Ada kemungkinan nutrien yang diperlukan sudah wujud dalam tanah, tetapi tidak tersedia untuk penyerapan oleh tumbuhan. Hal yang demikian adalah kerana ketersediaan nutrient bagi tumbuhan bergantung kepada beberapa faktor. Antaranya adalah pH tanah, kewujudan dan ketersediaan air pada tanah dan interaksi nutrient pada tanah.

Kesan pH pada tanah kepada tanah adalah sangat penting. pH yang terlalu rendah atau terlalu tinggi akan menyebabkan nutrient dalam tanah wujud dalam keadaan yang tidak tersedia bagi tumbuhan. Purata pH yang terbaik bagi pertumbuhan pokok adalah 5.5 hingga 6.5. Maklumat lanjut tentang pH boleh didapatkan daripada link ini : https://fastgrow.my/2019/03/08/ph-tanah/

Secara umumnya, tanah di Malaysia mempunyai pH yang agak rendah (pH sekitar 3-4). Untuk meningkatkan pH tanah 600g kapur pertanian diperlukan untuk 1 meter persegi tanah. Walau bagaimanapun, kadar aplikasi tertakluk pada keadaan tanah. Sekiranya kapur diletakkan secara berlebihan, tanah boleh menjadi bersifat alkali dan toksik kepada tumbuhan.

Kesan pH kepada ketersediaan nutien pada tumbuhan

Faktor kedua nutrient tidak boleh diserap oleh tumbuhan sedangkan nutrient tersebut sudah wujud didalam tanah adalah kerana kekurangan air. Ketersediaan air penting  bagi pelarutan nutrien dalam tanah untuk penyerapan oleh tumbuhan. Nutrien pada tanah diserap dalam keadaan ion oleh akar tumbuhan. Sekiranya air tidak tersedia pada tanah untuk penyerapan oleh tumbuhan, nutrien dalam tanah akan wujud dalam keadaan yang tidak bole diserap oleh tumbuhan.

Interaksi antara nutrien dalam tanah sendiri menjadi satu faktor kebolehan tumbuhan untuk menyerap baja daripada tanah. Interaksi ini disebut sebagai inteakri antagonisme dan sinergisme. Kedua interaksi ini telah diringkaskan dengan Mulder’s Chart.

Carta Mulder menjelaskan interaksi antagonisme dan sinegisme nutrien

Interaksi antagonisme pada nutrien adalah apabila peningkatan satu nutrien menyebabkan pengurangan nutrien daripada unsur lain. Contohnya seperti yang boleh dilihat pada carta Mulder, peningkatan kadar Nitrogen pada boleh menyebabkan kurangnya ketersediaan potash, boron dan kuprum untuk tumbuhan. Perkara yang sama juga akan terjadi pada mangan, fosforus, zink, boron, mangesium, ferum dan potash sekiranya kalsium berada dalam kadar yang tinggi.

Interaksi sigergi pula berlaku apabila peningkatan satu nutrien menyebabkan peningkatan keperluan nutrien lain. Seperti yang dilihat, peningkatan molybdenum akan menigkatkan keperluan nitrogen, seterusnya meningkatkan keperluan magnesium dan kemudian fosforus. Maka, bagi memastikan tumbesaran tumbuhan dengan sihat perlu diambil kira pelbagai aspek bagi mewujudkan keseimbangan input yang akan memastikan ketersediaan nutrien bagi penyerapan pada pokok.

Disediakan oleh:

Safwah Adani Zainuddin

Bachelor Sains Pertanian UPM

Rujukan

  1. https://www.researchgate.net/figure/Mulders-chart-shows-some-of-the-interactions-between-plant-nutrients-Interaction-A_fig2_269070969
  2. https://www.nutrientstewardship.com/implementation/soil-ph-and-the-availability-of-plant-nutrients/
  3. http://www.christopherteh.com/blog/2019/02/gardening-perfect-soil/
  4. http://www.fao.org/tc/exact/sustainable-agriculture-platform-pilot-website/nutrients-and-soil-fertility-management/en/

PEROSAK KELAPA SAWIT

Secara amnya, setiap tahap pertumbuhan kelapa sawit menerima ancaman daripada serangan perosak yang akan menganggu dan merencatkan perkembangan dan pertumbuhan kelapa sawit itu sendiri. Perosak tanaman sawit terdiri daripada pelbagai jenis, saiz dan jenis serangannya. Antranya serangan yang sering kali berlaku pada tanaman kelapa sawit adalah;

  1. Kumbang Tanduk (Oryctes rhinoceros)

Pembiakan: pada tunggul yang mereput atau bahan organik (habuk kayu, tahi lembu atau tandan buah kosong).

Serangan:

  • Makan daun pucuk menyebabkan berlubang pada daun.
  • Makan tisu lembut
  • Pemotongan berbentuk V rumbia atau lubang di midrib daun membentuk seperti kipas.

Kawalan:

Kaedah Kultural:

  • Musnahkan tempat-tempat pembiakan kumbang tanduk.
  • Tanam tanaman penutup bumi ditempat berpotensi untuk pembiakan (kurangkan penggunaan keadah pembakaran).

Kaedah Kimia: cypermethrin, lambda cyhalothrin, acephate atau Nurelle mengikut kadar yang di syorkan dilabel.

Perangkap:

  • Perangkap Feromon (Sime RB dan Ferrolure) – memerangkap kumbang jantan dengan menggunkan feroman yang mimik bau kumbang betina.
  • Perangkap Tiruan – mengelirukan kumbang dengan menyediakan satu kawasan atau tempat yang sama seperti tempat untuk pembiakan kumbang.

Perangkap feromon


2.  Kumbang Kaboi

Kumbang Apogonia (Apogonia cribricolli) –

Serangan:

  • Makan daun muda dan poucuk terutamanya dikawasan tapak semaian.
  • Bermula dari bahagian luar ke bahagian dalam termasuklah pada urat daun.
  • Najis kumbang berwarna hitam boleh ditemui di permukaan daun muda.

Kawalan:

Kimia –

  • cypermethrin atau trichlorfon.
  • Gunakan gamma –HCH untuk memusnahkan larva dan dewasa di dalam tanah.

 

Kumbang Chaper (Adoretus compressus) –

Serangan:

  • Makan daun tengah menyebabkan berlubang.
  • Serangan pada daun muda lebih serius sehinga merosakkan kedua-dua permukaan daun.

Kawalan:

Kimia – cypermethrin, trichlorfon atau Gamma -HCH


3.  Anai – anai (Coptotermes formosanus)

Serangan:

  • Serangan lebih banyak dikawasan tanah gambut.
  • Koloni anai-anai yang besar boleh memenuhi ruang dalam tanah dengan luas dan membukit tinggi bagi yang membina busut.
  • Serangan tertumpu pada bahagian pangkal batang dan akar menyebabkan pokok muda mati.
  • Serangan pada pokok tua tidak menunjukkan tanda nyata, namun akan tumbang dalam tiupan angin kencang berikutan pegangan akar dalam tanah yang lemah.

Kawalan:

Kimia –  Deltamethrin, chloropyrifos atau alpha-cypermethrin.

Kultura – Kawalan paras air di tanah gambut.

 

4.  Tikus

Jenis;

  • Tikus Sawah (Rattus argentiventer)

  • Tikus Belukar (Rattus tiomanicus)

  • Tikus Rumah (Rattus rattus diardii)

Serangan:

  • Peringkat semaian dan buah kelapa sawit matang.
  • Makan buah kelapa sawit.
  • Menjejaskan rupa dan kualiti buah sawit.
  • Merosakkan bunga jantan kelapa sawit.
  • Elaies kamerunicus  (pendebunga) turut dimakan.

Kawalan:

  • Kimia –

Generasi pertama: Warfarin, chlorophacinone, diphacinone

Generasi kedua: Bromadiolone, Brodifacoum, Flocoumafen, Difethialone

  • Biologi – Burung Hantu (Tyto alba)

    5. Gajah

Serangan:

    • Makan umbut dan pucuk kelapa sawit.
    • Merosakkan tanaman.

Kawalan:

  • Kurangkan serangan dengan memasang pagar elektrik dan mengali parit di sekitar kawasan tanaman.
  • Membuat panggilan kepada pihak PERHILITAN untuk bantuan yang lebih lanjut.

Rujukan:

  • DOA, MPOB, IMPIANA blogspot,Buku Theori blogspot, AnimAgro Tech blogspot.
  • croped.koko.my, coptotermis&catid.

Disediakan oleh:

Shahfika Ismail

BSP,UPM.

Pemangkasan pada Kelapa Sawit

Pokok kelapa sawit yang muda menghasilkan sebanyak 32 – 40 pelepah setahun, manakala pokok sawit yang matang menghasilkan 18 hingga 24 pelepah setahun. Apabila pelepah kelapa sawit ada dalam jumlah yang berlebihan, pengudaraan pada pokok akan berkurangan, ini menggalakkan pertumbuhan kulat pada daun, tandan bunga dan buah. Pelepah yang banyak juga akan menyebabkan daun bersaing untuk mendapatkan cahaya matahari dan proses fotosistesis menjadi kurang efisyen. Selain itu, perkara tersebut menyukarkan proses penuaian dan buah lerai akan tersangkut pada celah pelepah. Tambahan pula, apabila pelepah kelapa sawit ada dalam jumlah yang tinggi, maka lebih nutrisi diperlukan oleh pokok bagi menghasilkan buah.

.

Pokok sawit yang tidak melakukan pemangkasan kurang  hasil dan menyukarkan pengurusan.

Pemangkasan merupakan salah satu amalan yang amat penting dalam mengusahakankan tanaman kelapa sawit. Objektif utama dalam melakukan pemangkasan pada tanaman kelapa sawit adalah bagi memastikan pokok mempunyai pelepah yang mencukupi untuk mendapatkan cahaya matahari dengan lebih efisyen. Kebaikan pemengkasan boleh:

  1. Meningkatkan penghasilan bunga betina dan mengurangkan bunga jantan.
  2. Meningkatkan berat dan hasil tandan sawit.
  3. Memudahkan proses penuaian sawit.
  4. Mengurangkan tandan rosak pada pokok sawit.

Walau bagaimanapun, pengusaha perlu waspada agar tidak memangkas pelepah secara berlebihan terutamanya pada pokok sawit yang matang. Hasil tuaian boleh berkurang sekiranya pemangkasan dilakukan secara berlebihan kerana proses fotosintesis pada pokok akan berkurang seterusnya mengurangkan penghasilan buah. Perkara ini berlaku kerana pokok akan menggunakan tenaga hanya untuk proses tumbesaran dan bukan pada penghasilan buah. Apabila perkara ini berlaku, pemulihan penghasilan pokok mungkin mengambil sehingga 2 tahun.

.

Pemangkasan berlebihan mengurangkan hasil tuai.

Umur pokok

Pemangkasan Catatan

<4 tahun

Pangkas hanya daun kering Pokok muda perlukan daun yang banyak bagi proses fotosintesis untuk mempercepatkan tumbesaran pokok.

4 – 7 tahun

Meninggalkan 2 pelepah bawah tandan buah

8 – 14 tahun

Meninggalkan 1 pelepah bawah tandan buah

>15 tahun

Menginggalkan 1 pelepah bawah tandan buah

.

.

Pokok sawit yang melakukan pemangkasan dengan baik.

Pemangkasan perlu dilakukan secara berkala, sekurang-kurangnya satu kali setahun. Kebiasaannya, pengusaha menlakukan pemangkasan sekaligus apabila melakukan penuaian hasil.

 

Disediakan oleh:

Safwah Adani Zainuddin

Bachelor Sains Pertanian, UPM

Rujukan:

  1. http://warisanpetani.blogspot.com/2016/06/kebun-kelapa-sawit-2-pemangkasan-pelepah.html
  2. http://klpswt.blogspot.com/2016/04/metode-pemangkasan-pelepah-kelapa-sawit.html
  3. http://kenzhi17.blogspot.com/2014/01/pemangkasan-tanaman-kelapa-sawit.html

Gejala Kekurangan Gizi (Nutrien) Pada Daun Tanaman

Tanaman yang sihat dinilai atau diukur berdasarkan saiznya, warna daun dan juga keseluruhan pertumbuhannya. Tanaman seharusnya kelihatan subur dan sihat pada setiap tahap perkembangannya seperti  warna daun yang hijau menyeluruh dan sekata, kuat, batang kukuh, saiz ukuran dan jumlah bunga serta buah yang normal. Terdapat tiga klasifikasi gizi pada tanaman yang diperlukan bagi pertumbuhan tanaman boleh dilihat kesan kekurangannya pada daun tanaman terutamannya. Tiga klasifikasi gizi tersebut adalah; gizi utama, gizi sekundar dan juga mikronutrien. Namun, dalam artikel ini akan membahaskan gejala-gejala kekurangan gizi utama dan beberapa gizi sekundar yang boleh dilihat pada pertumbuhan daun tamanan.

 

GIZI UTAMA (NPK):

Nitrogen (N) –

  • Umumnya berlaku pada daun tua (bawah)
  • Pertumbuhan terbantut dan berwarna berwarna pucat (kuning).
  • Klorosis (menguning) pada daun tua bermula pada hujung daun sehingga ke midrib, tepi daun tetap berwarna hijau.
  • Kesan terbakar muncul pada kekurangan yang ekstrem.
  • Bunganya masih diproduksi.
  • Catatan: kekurangan gizi Sulfur-gejala kekuningan pertama kali muncul pada daun muda.

 

 

 

 

 

 

 

Fosforus (P) –

  • Fosforus berkeupayaan untuk bergerak dari daun tua kedaun-daun yang muda; gejala akan berlaku pada dau tua dahulu yang kehilangan warna hijau gelap mereka.
  • Daun tips terlihat dibakar, diikuti oleh daun berubah hijau gelap atau kemerahan-ungu, akhirnya mengembangkan nekrotik jaringan (mati patch).
  • Beberapa daun dapat kemudian mengembangkan daerah nekrotik, dan daun muda menunjukkan tingkat pertumbuhan berkurang.
  • Kemerahan batang, sangat terhambat pertumbuhan dan perakaran yang tidak bagus.
  • Bunganya diproduksi, tetapi ada hasil panen buah rendah.
  • Kelambatan / tunda kematangan.
  • Pertumbahan biji benih berkurang.

 

 

 

 

 

 

 

Potasium (K) –

  • Gejala pertama kali terlihat pada daun tua dengan pengeringan pada hujug daun dan disepanjang pinggiran (margin) daun, diikuti oleh kematian tisu daun (nekrosis).
  • Daun herot dan mengerinting.
  • Margin daun seakan terbakar
  • Perkembangan sistem akar yang buruk.
  • Kurang ketahanan terhadap penyakit.
  • penginapan dan tanaman patogen juga dilihat.

 

GIZI SEKUNDAR (MgCa):

Calcium (Ca) –

  • Klorofil menjadi pudar sepanjang margin daun dan diantara urat terutamannya pasa musim sejuk.
  • Nekotik kecil mucul pada Kawasan yang pudar itu.
  • Buruk perkembangan akar.
  • Pramatang pertumbuhan tunas dan anak bunga.
  • Daun kuncup dan terminal tunas mati.
  • Daun menebal (kecil) menyebabkan ianya kehilangan kekuatan dan penipisan dedaunan di bawah kondisi yang parah.
  • Ranting mati (die-back) dan tumbuh beberapa tunas dari daun baru yang tidak seperti saiz biasa (lebih kecil).

 

Magnesium (Mg) –

  • Daun gugur.
  • Buah pra-matang berguguran jatuh.
  • Nekrosis dan chlorosis antara urat daun terutamannya pada hujung daun tua.
  • Kekuningan antara urat daun, kekadang warna coklat kemerahan.
  • Kebantutan tanaman tidak begitu besar seperti kekurangan gizi yang utama.
  • Daun dibahagian bawah menjadi kekuningan bermula dari luar masuk ke dalam, urat daun tetap hijau.

 

 


Karangan oleh:

Nur Shahfika bt Ismail

Bac. Sains Pertanian,

UPM.


Rujukan: 

Advancing the Chemical Sciences (RSC)

Haifa (Pioneering the Future) website

Power AG website

 

Pengairan pada Kelapa Sawit

Malaysia merupakan sebuah negara yang beriklim panas dan lembab sepanjang tahun. Jumlah hujan tahunan di Malaysia adalah sebanyak 2500 mm. Walau bagaimanapun, taburan hujan tahunan tersebut adalah tidak sekata sepanjang tahun. Secara umumnya Malaysia menerima hujan yang tertinggi pada bulan 8 hingga 12 dan menghadapi musim kering pada bulan 3 sehingga sehingga 5. Pada musim kering, deficit air sering berlaku apabila kadar kehilangan air daripada proses evapotranspirasi adalah lebih tinggi berbanding dengan kadar penerimaan air.

Kesediaan air bagi penyerapan oleh pokok sawit menggalakkan proses pembesaran yang pantas. Kesan daripada kekurangan air bagi pokok sawit boleh menyebabkan saiz daun berkurang. Walaupun tanaman sawit mempunyai ketahanan untuk melalui musim kering, ketiadaan air akan mempengaruhi kualiti buah dan hasil tuai. Pengairan pada tanaman kelapa sawit kebiasaannya bergantung kepada hujan. Maka, bagi mengurangkan kebergantungan kepada hujan semata-mata, sistem perparitan dan pengairan perlu disediakan di kawasan penanaman.

Sistem perparitan adalah salah satu kaedah penting yang sering digunakan oleh pengusaha ladang bagi mengawal air dalam tanah dan memastikan keberadaan air dalam tanah walaupun dalam musim kering. Saiz parit bergantung kepada jenis tanah kawasan penanaman. Di tanah rata, parit perlu dalam dan lebar bagi menyimpan air pada musim kemarau.

Pelan sistem perparitan bagi kelapa sawit.

 

Penyediaan sistem pengairan pada tanaman juga membolehkan penerimaan air kepada pokok secara terkawal. Penambahan air dapat mengurangkan stres kepada tanaman pada masa kering dan meningkatkan hasilnya. Kajian menunjukkan bahawa apabila tanaman mendapat sumber air daripada sistem pengairan dan air hujan, hasil dapat ditingkatkan kerana kelembapan dalam tanah memudahkan penyerapan nutrisi dalam tanah oleh tanaman. Antara sistem yang boleh digunakan adalah sistem titis (drip) dan sistem sprinkler. Namun, bagi mengurangkan penggunaan air, sistem titis disyorkan.

 

disediakan oleh :

Safwah Adani Zainuddin

Bachelor Sains Pertanian, UPM

Rujukan

  1. Tittinutchanon, 2008, A review of 15 years of oil palm irrigation research in Southern Thailand, http://netafimuk.com/Data/Uploads/143-5%20Oil%20palm%20Clendon%20et%20al.%20PPT%20Irrigation%20Trials%20Summary.pdf
  2. Md Noor, 2004, Water Deficit and Irrigation in Oil Palm: A Review of Recent Studies and Findings http://palmoilis.mpob.gov.my/publications/OPB/opb49-roslan.pdf
  3. http://agritech.tnau.ac.in/agriculture/agri_irrigationmgt_oilpalm.html
  4. http://he.naandanjain.com/uploads/catalogerfiles/oil-palm-2/NDJ_OilPlam_eng_booklet_130311F.pdf

pH Tanah

Acapkali kita mendengar mengenai pH tanah yang berkait rapat dengan pertumbuhan tanaman yang ditanam. Namun, adakah kita memahami perihal tersebut. Disini, saya akan berkongsi serba sedikit mengenai perihal pH tanah di Malaysia. pH tanah menunjukkan tahap keassidan atau kealkalian sesuatu tanah tersebut bergantung kepada kehadiran ion Hidrogen (H+) dalam kelembapan tanah. Jika tanah tersebut berasid ianya menunjukkan tahap kandungan H+ yang tinggi manakala tanah berakali didominasi oleh ion Hidroxil (OH).

pH dikira pada skala 0 sehinnga 14. Pada pH 7, tanah adalah neutral; nilai bawah daripada 7 adalah tanah berasid, tinggi daripada nilai 7 ianya adalah tanah berakali. pH tanah boleh diditentukan dengan menggunakan kaedah larutan penunjuk (Kaedah Kuhn)dan meter pH.

  1. Kaedah Kuhn
  • Menentukan pH tanah menggunakan barium sulfat/ larutan penunjuk universal/ kaedah Kuhn
  • Alatan: Tabung uji, rak tabung uji, Carta pH, penutup getah, penitis, spatula
  • Bahan: Sampel tanah, barium sulfat, larutan penunjuk universal, air suling.

Langkah menggunakan Kaedah Kuhn

2. Meter Ph

  • Lebih mudah untuk menentukan pH tanah berbanding menggunakan kaedah Kuhn.
  • Hanya perlu masukkan meter pH kedalam tanah. Pastikan tanah tersebut lembap bagi memudahkan pembacaan pH.

Contoh pH meter

 

Tahap keasidan dan alkali tanah bergantung kepada kehadiran sesetengah unsur makanan untuk tanaman dalam tanah. Tanah yang berasid (bawah skala 7) kebiasaannya mengandungi kandungan Boron, Kuprum, Besi dan Zink yang tinggi manakala tanah yang tinggi tahap alkali mengandungi unsur Potassium, Sulfur dan Magnesium yang tinggi. Namun, kandungan Aluminium dan Manganese didalam tanah agak sukar untuk ditentukan kerana kedua-dua unsur ini larut dalam keadaan yang berasid. Dalam keadaan tanah yang nilai pH tinggi, unsur seperti Besi, Boron dan Manganese agak kurang kerana unsur-unsur ini tidak larut didalam air yang menyebabkan akar pokok tidak boleh untuk menyerapkan unsur tersebut untuk pertumbuhan tanaman. Kadar pH tanah yang optimum untuk tanaman adalah antara 5.5 – 6.5.

Carta standard pH tanah.


SHAHFIKA ISMAIL

BSP, UPM.

KELAPA (Cocos nucifera L.) – Pengenalan & Kegunaan –

PENGENALAN

Kelapa (cocos nucifere L.) merupakan tanaman yang setiap bahagian pada pokoknya boleh diguna pakai untuk pelbagai kegunaan. Ianya juga dikenali sebagai ‘tree of life’ yang menjadi sumber makanan, perlindungan dan juga bahan api terutamanya kepada negara-negara di Asia dan Asia Tenggara yang dipenuhi dengan tanaman ini. Tanaman kelapa juga dikenali sebagai salah satu tanaman yang cantik dan menarik didunia. Terdapat tiga jenis kelapa; kelapa tinggi (cocos nucifera typica), kelapa rendah (cocos nucifera nana) kelapa hybrid (Tall X Dwarf).

  • Varieti Kelapa Tinggi:
  1. Kelapa Tinggi Malaya (Malayan Tall)
  2. Kelapa Wangi Tall
  3. Ceylon
  4. West African Tall (WAT)
  5. Rennel Tall
  6. Tagnanan Tall
  7. SS Apricot Tall
  8. SS Green Tall
  • Varieti Kelapa Rendah:
  1. Kelapa Rendah Merah Malaya (MRD)
  2. Kelapa Rendah Kuning Malaya (MYD)
  3. Kelapa Pandan
  4. Kelapa Rendah Hijau Malaya (MGD)
  5. Kelapa Rendah Jingga Malaya
  • Varieti Kelapa Hybrid:
  1. MATAG

(Malayan Red Dwarf X Tagnanan Tall)

  1. MAWA

(Malayan Yellow Dwarf X West African Tall)

(Sumber:economic-importance-of-coconut-tree)


KEGUNAAN

Produknya yang utama adalah minyak yang diekstrak dari isirong (kernel). Saki-baki kelapa akan digunakan sebagai bahan makanan untuk ternakan. Air kelapa daripada buah muda adalah minuman yang popular dalam kalangan masyarakat. Isi kelapa muda kelihatan seperti jeli yang sedap untuk dimakan. Isirong yang diparut dijual sebagai kelapa parut yang kebiasaannya digunakan dalam makanan dan kuih-kuih.

Sekam (husk) dalam buah kelapa mengandungi serat yang penting. Sabut kelapa boleh digunakan untuk penghasilan tali, permaidani, berus, dan sebagainya. Tempurung kelapa juga digunakan sebagai peralatan rumah dan arang.

 

Selain itu, gugusan bunga-bunga (inflorescence) kelapa juga boleh mengeluarkan sap (tinggi kandungan gula) bagi menghasilkan gula, cuka dan minuman beralkohol boleh diperbuat daripadanya. Daun-daun pokok kelapa boleh digunakan sebagai bumbung. Lidi daun pula boleh dijadikan sebagai penyapu. Disamping itu, kegunaan pada batang pokok kelapa adalah lebih banyak terutamanya dalam pembinaan rumah. Tambahan pula, kegunaan lain batang kelapa adalah seperti perabot atau alat mengendalikan.

Cairan (sap) daripada bunga kelapa.

Barangan daripada batang kelapa


Disediakan oleh;

SHAHFIKA ISMAIL

BSP, UPM.